El chef José Andrés abre su álbum personal tras recibir la Medalla Presidencial de la Libertad de EEUU: fotos con Bono y dedicatoria familiar

Antes de decir adiós a la Casa Blanca el próximo 20 de enero, Joe Biden ha otorgado este sábado la más alta distinción civil de Estados Unidos en una ceremonia. Se trata de la Medalla Presidencial de la Libertad a razón de la contribución personal y desinteresada “a la prosperidad, los valores o la seguridad de Estados Unidos, la paz mundial u otros esfuerzos sociales, públicos o privados importantes”, según reza el anuncio publicado por la oficina del Presidente.

Entre los galardonados de este año, ha destacado la presencia del chef español José Andrés. El reconocido cocinero, a través de su labor y liderazgo de la organización World Central Kitchen, ha sido condecorado a manos de Joe Biden con tan alta distinción. “Con su inigualable personalidad y corazón, él nos enseña que hay un sitio para todos en la mesa", expresó el conductor de la ceremonia.

“Debo este tremendo honor a tantas personas que me han mostrado el verdadero significado de la empatía, de la generosidad, de ponerse al servicio de los demás”, comenzó agradeciendo a través de redes sociales. Llegó en 1993 con tan solo 21 años, pero no fue hasta 20 años después cuando recibió en 2013 la nacionalidad americana.

En la misma publicación, José Andrés recogió varias de las instantáneas del gran día. El chef aprovechó la ocasión para tomarse selfies con otros premiados como Jane Goodall o Bono de U2. Asimismo, ha finalizado con una imagen del momento con el que Joe Biden le hacía entrega de la medalla y él hacía un gesto al cielo.

“A mi familia, mis amigos, mis socios y a todos los cocineros y chefs del mundo que me inspiran alimentando a la humanidad cada día y haciéndonos avanzar. A ellos les digo: gracias”, añadía. Su familia ha sido un gran apoyo para el asturiano, el cual incluso ha contado con ellos para disfrutar de la gastronomía española a través de una serie documental.

Carlota, Inés y Lucía Andrés no perdieron la conexión con el país natal de sus padres. “Mis hijas han escuchado un sinfín de historias sobre las personas, los lugares y la comida que me formaron cuando era joven, pero tuvimos la oportunidad de visitar, conocer y probar todo juntos”, explicaba el propio chef. Muestra de que sigue vinculado a España es su rapidez en catástrofes como el devastador incendio en Zamora en 2022 o el paso de la DANA este pasado otoño. “Desde entonces, hemos servido más de 5,5 millones de comidas”, relató hace unas semanas José Andrés sobre la ayuda depositada en Valencia.