Ni Tarifa ni El Puerto de Santa María: este es el pueblo de Cádiz donde tiene una casa el chef José Andrés

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A lo largo de su extensa carrera como cocinero y como fundador de la ONG, World Central Kitchen, José Andrés Puerta ha podido visitar multitud de países en todos los continentes. No solo por su trabajo, sino también en su juventud como guardamarina del buque escuela Juan Sebastián Elcano, como la princesa Leonor.

Sin embargo, hay un rincón en España al que guarda un cariño especial. Con permiso de su Mieres natal, en Asturias, el famoso chef tiene un vínculo muy especial con Cádiz. A pesar de residir desde hace en Estados Unidos, donde ha logrado la Medalla Presidencial de la Libertad, siempre que puede visita su casa en Zahara de los Atunes.

El histórico pueblo de la costa gaditana, con una historia ancestral como explotación pesquera fenicia y romana, que después fue fortificado en el siglo XV por los Duques de Medina Sidonia, ha conquistado al chef José Andrés con su riqueza gastronómica, su cultura marinera y sus enclaves pintorescos.

Así lo ha desvelado él mismo en su blog en Substack, donde desveló que le "encanta pasar el verano con mi familia y amigos". Una conexión que llega gracias a su mujer: "Mi esposa, Tichi, es originaria de Algeciras, Cádiz, y ahora veraneamos muy cerca, en Zahara de los Atunes".

Una localidad que definía como "uno de los lugares más bonitos del mundo. Te lo juro, si no has visto una puesta de sol en el sur de España, tienes que apuntarla en tu lista cuanto antes". Así, no puede extrañar que la familia comprara una vivienda en Zahara de los Atunes como refugio estival, como reveló 'ABC' en 2024.

Aunque su conexión con Cádiz va más allá, galardonado con el Premio Gaditano de Adopción 2024, el chef José Andrés reveló con emoción: "Cádiz me ha dado muchos amigos, también muchos gaditanos de adopción, porque quieren a esta tierra como nadie. Los de aquí y los que venimos de fuera". Una tierra que conoció durante el servicio militar, en la que se quedó por amor y por la que sigue siento una gran conexión.