RECETA
Ensalada Cobb, un festival de sabor y color
Este plato de origen norteamericano (lo inventó el primo de un jugador de béisbol) es una combinación deliciosa de verduras frescas y crujientes con pollo a la plancha
Asturias, de la reapertura de Superman a las novedades de Ronda 14
Si eres asiduo a la zona de Ribadesella seguro que conociste el mítico Superman, uno de los restaurantes de playa -que no chiringuito- con más solera
Mar y montaña: dos paraísos en Mallorca para el alma... y el paladar
Mallorca lo tiene todo. Mar y montaña. Bosque y bahía. Es el Mediterráneo puro y hasta allí te proponemos ir en un viaje que aúne descanso y placer gastronómico
Lecturas de verano: para comer, para beber... y para una cura detox
No hay excusas: siempre se le puede robar un rato al verano para dedicarlo a la lectura. Y más si estos libros te traen recetas para entregarte al placer del comer y beber bien
Cuatro sidras artesanas para maridar desde las verdinas al pixín
¿Te gusta la sidra? Pues sácate de la cabeza esa leyenda de que 'de Pajares para abajo, la sidra se estropea'. Para demostrarlo, nos vamos a beberla a Asgaya, un asturiano en Madrid
Chaquetillas de diseño: así van a vestir los mejores chefs
Los cocineros están de moda; sus estilismos, también. El diseñador Juan Duyos ha creado una chaquetilla para los chefs que sean distinguidos con los soles de la Guía Repsol. Descubre cómo son
Finlandia, la gastronomía del sol de medianoche
Aurora boreal, sauna, sol de medianoche, lagos, naturaleza… Y también gastronomía. Te contamos qué comer (y dónde) para convertir tu viaje a Finlandia en una aventura gourmet
Abre Ralph's: conócelo antes de irte de vacaciones
Un restaurante nuevo en Madrid. Uno de esos sitios que abre sin ruido, pero que promete dar mucho que hablar en otoño. Si quieres anticiparte y conocerlo antes que los demás… pregunta por Ralph’s
Cinco sangrías para beberte el verano. Y olé
Los guiris se pirran por ella... y nosotros también. Seguro que piensas que la tuya es la mejor de todas, pero puedes probar estas otras propuestas. Algunas, incluso, con sello de autor
Tatel Ibiza, un balcón al Mediterráneo con alma de club de los años 20
Demos la bienvenida a agosto en la isla pitiusa y en clave gastro. Hagámoslo frente al mar, en un flamante restaurante con vistas. Las noches ibicencas más completas se escriben aquí
Receta de brochetas de pollo con salsa de cacahuete, pinchos ligeros y con sabor
Una mezcla de sensaciones que resulta perfecta para los mediodías del verano, pero que se comporta igual de bien en cualquier época del año. Y lo mejor es que se elabora en tiempo récord
Milhojas de nata con dulce de leche, delicado postre crujiente
Aunque suene a receta complicadísima, tenemos el truco perfecto para convertirlo en un éxito asegurado al alcance de cualquiera. Y elaborado en tiempo récord
Manzana 330: terraza gastro... y además con menú canino
Seguimos de terrazas. Hoy nos vamos al Palacio de Santa Bárbara, a un oasis de frescor en el que disfrutar de una moderna propuesta gastro (que también le gustará a tu perro)
Receta de coulant de chocolate, delicia con corazón fundente
Al meter la cuchara, el corazón de este ligerísimo aunque contundente postre de chocolate se derrite para dar paso a una de las sensaciones más agradables del universo dulce
Sorpresa gastronómica: si te gusta la (alta) cocina, tienes que ir a Calpe
A orillas del Mediterráneo, Calpe comienza a despuntar como destino gastro. Te contamos lo que se está moviendo y te animamos a que este verano hagas una escapada gourmet
Gazpacho de mango y papaya con ahumados, curiosa crema fría tropical
Esta variante del gazpacho tradicional con frutas combina los sabores dulces y suaves con las sensaciones saladas de los ahumados y el resultado es francamente sorprendente
Formentera: novedades gastro para conocer su magia hippie-chic
Mediterráneo puro, espuma de verano, abandono infinito. Hoy nos vamos a comer a Formentera, la isla balear más hippie... y más chic. Hay novedades gastro: descúbrelas
Receta de tomates asados rellenos de carne, una cesta vegetal muy aromática
Receta de lichis con frambuesas y crema de rosas
Abiertos en agosto: restaurantes de Madrid para sobrellevar el verano
¿Vacaciones en el mar? 20 vinos blancos para brindar viento en popa
Cocina non-stop: restaurantes para comer a cualquier hora del día
Día del Celiaco: los mejores restaurantes para sucumbir (sin gluten) a la tentación
Rabo de toro, callos... Celebra San Isidro y sal por la puerta grande
En familia: los mejores restaurantes para ir a comer con mamá
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El Celler de Can Roca baja al tercer lugar de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo
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