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Diurno: buenos platos salados y mejores dulces con buen ambiente en Chueca
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Restaurantes con ENCANTO

Diurno: buenos platos salados y mejores dulces con buen ambiente en Chueca

Del grupo Mercado de la Reina, en la calle San Marcos, una de las más ambientadas del barrio de Chueca, abre Diurno, una antigua videoteca que ha ido creciendo y evolucionando

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Del grupo Mercado de la Reina, en la calle San Marcos, una de las más ambientadas del barrio de Chueca, abre Diurno, una antigua videoteca acostumbrada a servir un pequeño take away a su clientela fiel, y que ha ido creciendo y evolucionando para ofrecer,en un ambiente divertido y amable, buena cocina de mercado. De ello se encarga Luis Miguel Moreno, un chef que lleva años en el grupo y que,a pesar de su juventud, ha corrido mucho, ha trabajado a destajo y sigue empeñado en seguir formándose para aprender. De hecho, aquí firma una carta de platos fáciles de comer, divertidos y agradecidos, a precios casi populares. Entrantes apetecibles, ensaladas frescas y un par de buenos platos de pasta. Las carnes y pescados, y una buena colección de tres hamburguesas estupendas de ternera, de rabo de toro y de atún rojo.

Probamos una ración de berenjena cortada en tiras finas, rebozadas y fritas, hechaspara consumirse mojadas en miel de caña.El pulpo a la brasa tan presente en casi todas las cartas de los restaurantes que visitamosse presenta con un buen sabor a plancha y se acompaña de una cama de crema de patata y pimentón de la Vera. Un tataki de atún rojo con un ligero aliño de sésamo muy bueno, y finalmente una de las carnes de cerdo más apreciadas últimamente: el secreto ibérico hecho en tiras y a la plancha,y acompañadas de chutney de manzana y de las omnipresentes patatas fritas que se presentan en las popularizadas cestitas de freidora.

Lejos de modas seguidas por casi todos, ¡qué difícil es innovar! Y cuando otros locales promueven las horas valle de la tarde con ‘hora feliz’ de gin-tonic y similares, Diurnoha introducido otro elemento diferenciador y atractivo, la tradición británica por excelencia, ¡la hora del té! Un momento que discurre con mucho encanto entre espléndidas teteras, bandejas de tres pisos de estupendos pasteles y deliciosos sándwiches al mejor puro estilo inglés.

Diurno.C/ San Marcos 37.Madrid

Del grupo Mercado de la Reina, en la calle San Marcos, una de las más ambientadas del barrio de Chueca, abre Diurno, una antigua videoteca acostumbrada a servir un pequeño take away a su clientela fiel, y que ha ido creciendo y evolucionando para ofrecer,en un ambiente divertido y amable, buena cocina de mercado. De ello se encarga Luis Miguel Moreno, un chef que lleva años en el grupo y que,a pesar de su juventud, ha corrido mucho, ha trabajado a destajo y sigue empeñado en seguir formándose para aprender. De hecho, aquí firma una carta de platos fáciles de comer, divertidos y agradecidos, a precios casi populares. Entrantes apetecibles, ensaladas frescas y un par de buenos platos de pasta. Las carnes y pescados, y una buena colección de tres hamburguesas estupendas de ternera, de rabo de toro y de atún rojo.