Los mejores pescados y mariscos en la costa vicentina

Un paisaje de acantilados y playas que invitan a la práctica de deportes acuáticos y recorridos en bicicleta o a pie. El mar de infinitos tonos azules ofrece buenos pescados y mariscos que en bares y restaurantes saben dorar a la brasa o, bien alegrar algunos de los platos más típicos de esta región de Portugal, caldairada, una sopa de pescado con patatas, y la cataplana. Esta última es el nombre de la receta con pescado, marisco, tamboril o carne, y también de la cazuela, normalmente de cobre, con forma de esfera que se abre en dos partes para guisar los ingredientes al vapor.

Vila Velha (Rua Patrao Antonio Faustino) es una casita con jardín y un comedor acogedor donde Lía, su propietaria y chef, es conocida por sus buenos platos vegetarianos y cocina portuguesa e internacional que acompaña de vinos portugueses, como la mayoría. Si se quiere conocer el ambiente de noche y apreciar el aire 'hippy' que envuelve Sagres, hay que ir al Bar Pau de Pita - (Rua Comandante Matoso), es un bar de copas con música en directo donde además sirven ensaladas, crepes y zumos. Otro imprescindiblee El Dromedario, (dos puertas más allá), un bistro bar con ambiente surfero que lleva 25 años animando la zona con música, cocteles, alguna especialidad italiana, platos vegetarianos y helados.

Es posible alojarse y contemplar el amanecer en una de las más famosas playas del litoral, la de Martinhal. De islotes y grutas submarinas para la práctica del buceo, frecuentada por surfistas en busca de sus olas atlánticas o para dar largos paseos por sus finas arenas doradas. En primera línea está el Martinhal Sagres Beach Family Resort Hotel. Un cinco estrellas, pbra del arquitecto británico Sir Terence Conran, integrado en un espacio natural de 42 hectáreas que miran al mar. Merece la pena comer en cualquiera de sus dos restaurantes OTerraço y As Dunas, porque son una buena muestra del buen producto local en recetas tradicionales tipicamente portuguesas aunque hay opciones internacionales y menús para niños.