Se compra online, se bebe en casa: la nueva forma de disfrutar del vino
España, tierra de viñedos y bodegas, comienza a ver cómo remonta el consumo de vino. La tendencia, hoy, pasa por el e-commerce. Nos gusta comprarlo online para disfrutarlo en casa
Por primera vez en décadas, el consumo de vino en España ha comenzado a despuntar y, tras una larga temporada de descenso en las ventas, la recuperación es clara. Según datos del Observatorio Español de los Mercados del Vino, en 2016 se ha producido una tasa de crecimiento del 2,5 al 4%. ¿Qué hay detrás de este cambio de tendencia? Rafael del Rey, director del Observatorio, apunta que no se debe únicamente a un repunte de la economía, sino a una mayor variedad en la oferta, al cambio en la imagen del vino, a un etiquetado más cuidado y al esfuerzo comercializador.
La recuperación es aún más evidente en los canales de alimentación y en las ventas directas online. Se consume vino, principalmente, en casa: durante 2016, el consumo de vino en los hogares españoles creció más de un 5%, alcanzando los 379 millones de litros por valor de más de 1.000 millones de euros. Además, a esta tendencia se suma el aumento de las compras online para consumir en casa, ya que de las 76 ocasiones en las que un español toma vino en un año, 66 son dentro del hogar.
Así las cosas, no es de extrañar que las empresas comercializadoras hayan tomado buena nota de la tendencia y se hayan decidido a apostar por la innovación y el e-commerce. Un buen ejemplo es el de Carrefour, que ha lanzado la mayor bodega online de España. Se trata de una plataforma especializada en vinos y otras bebidas que cuenta con más de 1.200 referencias, entre las que destacan los grandes vinos, un amplio surtido de cavas o vermús y espirituosos. Sergio Tavira, responsable de esta bodega online, con este proyecto buscan “ser el referente entre los e-commerce especialistas de vinos”.
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