18 restaurantes (nuevos) de Madrid que debes conocer en 2018

Si te gusta estar al corriente de las novedades gastronómicas, presta atención a la siguiente selección. En ella encontrarás los tres restaurantes madrileños que acaban de ser distinguidos con estrella Michelin, los cinco que han sido reconocidos por la guía como Bib Gourmand -es decir, alta calidad a un precio no superior a 35 €- y una decena de espacios que acaban de abrir sus puertas y que prometen dar mucha guerra

Hay restaurantes gastronómicos y tabernas descaradas, hay propuestas clásicas y otras vanguardistas; hay menús degustación y también tapas para compartir. Hay comida de aquí y no falta la comida de allí.

Esperamos que lo disfrutes