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Batido verde multivitamínico: un cóctel saludable para tus desayunos

La verdad es que lo tiene todo. Un color que enamora, un sabor riquísimo, una textura que no podía ser más cremosa y beneficios como llenarte de energía y fortalecer tu sistema inmune

Foto: El smoothie verde que te llenará de energía y vitaminas.
El smoothie verde que te llenará de energía y vitaminas.

Si quieres estimular tu sistema inmune, darle un subidón a tu estado de ánimo a la vez que disfrutas de un batido natural, suave, cremoso y nutritivo, ¡no lo dudes más! Prepara en un momento esta receta cargada de vitaminas con una textura aterciopelada que te encantará.

Los nutricionistas recomiendan ingerir cinco piezas de fruta y verdura al día. Con el ritmo frenético de vida que llevamos es difícil llevar a cabo este hábito a diario. Pero si adoptamos la costumbre de tomar batidos verdes, no solo conseguiremos este propósito con facilidad, sino que aumentaremos el consumo de fibra natural, hidrataremos el organismo y disfrutaremos de forma fácil y sencilla de un combinado natural, muy saciante y de delicioso sabor.

Preparación: 10 m. Dificultad: fácil. Coste: económico. Comensales: 2

Batido de espinacas

Ingredientes

  • 1 aguacate.
  • 1 manzana.
  • El zumo de medio limón.
  • 50 g de espinacas.
  • 1 trocito de jengibre fresco.
  • ½ litro de agua

Elaboración

  1. Pela la manzana, descorazónala y córtala en gajos con un utensilio apropiado o con un cuchillo.

  2. Pela la piel y corta un trocito de jengibre de unos 2 centímetros. Córtalo por la mitad.

  3. Exprime el zumo de medio limón.

  4. Vierte la manzana y el jengibre en el vaso de la batidora.

  5. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y haz unas incisiones en forma de cuadrícula para que sea más fácil extraer la pulpa con una cuchara.

  6. Añade el aguacate y las espinacas, cubre con medio litro de agua.

  7. Tritura durante un minuto a máxima potencia.

  8. Vierte el batido verde en copas altas y decora con una pajita y unas hojas de espinaca fresca

El truco final

Sustituye las espinacas por hojas de lechuga, berros o canónigos. Utiliza una manzana de variedad Granny Smith si quieres un zumo más ácido y menos dulce o cualquier fruta de temporada que te guste.

Gastronomía
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