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Mayonesa y mostaza, entre los ingredientes de la ensalada favorita de Lourdes Montes en temporada estival
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FRESCA Y SALUDABLE

Mayonesa y mostaza, entre los ingredientes de la ensalada favorita de Lourdes Montes en temporada estival

Descubre la ensalada fría de calabacín y bonito: un plato atractivo, refrescante y saludable para estos próximos meses que se prepara fácil

Foto: Lourdes Montes con la colección de joyas que ha diseñado junto a Apodemia. (Cortesía)
Lourdes Montes con la colección de joyas que ha diseñado junto a Apodemia. (Cortesía)

Lourdes Montes, conocida no solo por su impecable estilo y talento en la moda, sino también por su amor a la cocina, ha vuelto a sorprender a sus seguidores con una receta que promete convertirse en un imprescindible del verano. La mujer de Francisco Rivera ha compartido en su perfil de Instagram un vídeo detallado de cómo preparar su ensalada favorita para los días calurosos: la ensalada fría de calabacín y bonito.

En esta ocasión, la diseñadora ha optado por una combinación de ingredientes que, aunque puede parecer inusual al principio, se presenta como una opción perfecta para las comidas y cenas veraniegas. La frescura del calabacín se mezcla con la intensidad del bonito, creando un plato equilibrado y nutritivo que no solo es delicioso, sino también visualmente atractivo, un aspecto que la diseñadora ha cuidado meticulosamente.

placeholder Lourdes Montes en una comunión. (Gtres)
Lourdes Montes en una comunión. (Gtres)

Los ingredientes de esta ensalada son sencillos, pero seleccionados para ofrecer una experiencia culinaria única. Para preparar esta delicia veraniega, necesitarás: daditos de calabacín al dente, huevo duro, bonito, mayonesa, mostaza en grano y aceite de oliva virgen extra.

El proceso de preparación es igualmente sencillo, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan una comida rápida y saludable. En primer lugar, se mezcla la mostaza en grano con la mayonesa, creando una salsa cremosa y llena de sabor. A continuación, se mezclan los daditos de calabacín con el huevo duro y, por último, se añade la salsa de mostaza y mayonesa, asegurándonos de que todos los ingredientes estén bien integrados.

El toque final lo da el bonito, que se añade por encima de la mezcla anterior, aportando no solo su característico sabor sino también una presencia imponente que eleva el plato. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra termina de redondear esta ensalada que no solo es un deleite para el paladar, sino también un regalo para la vista.

Beneficions nutricionales

Más allá de su exquisito sabor, esta ensalada es un compendio de nutrientes. El calabacín, bajo en calorías y alto en fibra, es un ingrediente ideal para quienes buscan mantener la línea sin renunciar al sabor. Por otro lado, el bonito es una fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud cardiovascular.

Lourdes Montes, conocida no solo por su impecable estilo y talento en la moda, sino también por su amor a la cocina, ha vuelto a sorprender a sus seguidores con una receta que promete convertirse en un imprescindible del verano. La mujer de Francisco Rivera ha compartido en su perfil de Instagram un vídeo detallado de cómo preparar su ensalada favorita para los días calurosos: la ensalada fría de calabacín y bonito.

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