Este plato de comida rápida está de moda y no lo sabías: fácil de hacer y gusta a todo el mundo

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En el mundo de la gastronomía, las tendencias cambian rápidamente, y lo que alguna vez fue considerado un plato de comida rápida rebajado, ahora se ha convertido en un auténtico fenómeno. Hablamos del pollo frito, que ha resurgido con fuerza y se ha ganado un lugar privilegiado en los menús de restaurantes y hogares por igual. Este plato, fácil de preparar y que gusta a casi todo el mundo, está viviendo un verdadero renacimiento.

La popularidad del pollo frito no es casualidad. Su versatilidad permite disfrutarlo de múltiples maneras: desde una simple pieza crujiente acompañada de salsa hasta elaboraciones más sofisticadas que incluyen especias exóticas o marinados especiales. Esta adaptabilidad lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Además, el pollo frito ha sabido reinventarse para atraer a un público más consciente de su alimentación. Muchos chefs están optando por utilizar ingredientes frescos y técnicas más saludables, como freír al aire o marinar en mezclas ligeras.

Receta fácil y rápida de pollo frito

La tendencia también ha llevado a la creación de versiones gourmet que elevan el plato a nuevas alturas culinarias. No solo es su sabor lo que ha capturado la atención; el pollo frito también se ha convertido en un símbolo de comunidad y celebración. En muchas culturas, compartir un plato de pollo frito es sinónimo de unión y disfrute colectivo, lo que lo hace aún más atractivo en tiempos donde las conexiones sociales son tan importantes.

Marina el pollo cortando las pechugas y mezclándolas son sal, pimienta, ajo en polvo y un poco de limón para que reposen durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, empana el pollo y pásalo por harina, huevo batido y pan rallado para tener una capa crujiente. Continúa friendo el pollo en aceite suficientemente caliente hasta que estén doradas (unos 5-7 minutos por cada lado). Por último, mezcla yogur natural con menta fresca picada, jugo de limón, sal y pimienta al gusto, para acompañarlo con el pollo.

Si estás buscando una opción deliciosa y fácil de hacer en casa, no dudes en probar esta tendencia. Con unos pocos ingredientes y un poco de creatividad, puedes llevar el pollo frito a tu mesa y sorprender a tus seres queridos con un bocado que seguramente les encantará. Así que ya sabes: este clásico está más vivo que nunca y listo para ser disfrutado por todos.