Las 3 deliciosas salsas que Lidl ha propuesto con Marta Verona para los amantes de la carne

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Lidl vuelve a conquistar los fogones, si bien esta vez lo hace de la mano de Marta Verona, chef, nutricionista y ganadora de la sexta edición de Masterchef, quien ha compartido recientemente en su cuenta de Instagram una sabrosa propuesta para elevar las carnes a la plancha: tres salsas irresistibles pensadas especialmente para todos aquellos amantes de la buena carne.

Verona, conocida por su estilo accesible y saludable, apuesta por preparaciones sencillas, pero llenas de sabor. Como bien comenta en el vídeo publicado en el perfil de @lidlespana, no hace falta complicarse demasiado cuando se trabaja con productos de calidad. Las carnes que ofrece la cadena alemana, de origen nacional y con una gran variedad de cortes y razas, son el punto de partida perfecto. Y para llevarlas al siguiente nivel, estas tres salsas se convierten en el complemento ideal.

Cabe mencionar que la primera propuesta es una sorprendente salsa de roquefort y pera, donde el contraste entre el dulzor de la fruta y la intensidad del queso azul crea una combinación elegante y cremosa. La preparación, en concreto, consiste en dorar una pera troceada, añadir roquefort y leche evaporada, y cocinar hasta que se fundan todos los sabores.

Para los que buscan un toque afrutado y sofisticado, la salsa de frutos rojos al Oporto o Pedro Ximénez es una apuesta segura. Solo hay que calentar frutos rojos congelados hasta que liberen su jugo y, luego, incorporar el vino para reducir a fuego lento. El resultado es el siguiente: una salsa con cuerpo, aroma y un punto ácido perfecto para carnes más grasas o intensas.

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Además, no podíamos olvidarnos del clásico infalible: la salsa a la pimienta. En esta versión, se tuestan los granos para potenciar su aroma, se añade caldo de carne y, finalmente, nata líquida para lograr esa textura cremosa y ligeramente picante que tantos carnívoros adoran. Es decir, un imprescindible para entrecots, solomillos o incluso hamburguesas premium.