Sandra Moñino, experta en nutrición: "Te voy a decir 5 alimentos que pueden ayudarte a reducir la inflamación"

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La inflamación es un proceso natural del organismo, pero cuando se mantiene en el tiempo puede estar relacionada con distintas molestias o problemas de salud. En este contexto, cada vez son más los expertos que ponen el foco en la alimentación como una de las herramientas clave para favorecer el equilibrio del cuerpo.

La nutricionista Sandra Moñino comparte en su perfil de Instagram cinco alimentos que, según explica, pueden ayudar a modular este proceso. El primero de ellos es el pescado azul, especialmente el de pequeño tamaño como las sardinas, los boquerones o la caballa, cuyo contenido en ácidos grasos omega-3 se ha estudiado por su papel en la respuesta inflamatoria del organismo.

En segundo lugar, los huevos destacan por su perfil nutricional completo. Aportan proteínas de alto valor biológico y contienen todos los aminoácidos esenciales, lo que los convierte en un alimento saciante y fácil de incorporar en distintas comidas del día.

La cúrcuma es otro de los alimentos que menciona. Esta especia contiene curcumina, un compuesto con propiedades antioxidantes que ha sido objeto de múltiples investigaciones por su posible efecto en la inflamación, especialmente cuando se combina con otros ingredientes que favorecen su absorción.

El aguacate, por su parte, aporta grasas saludables y nutrientes que contribuyen al funcionamiento normal del organismo. Su versatilidad en la cocina facilita su incorporación en ensaladas, tostadas o platos principales.

Por último, el caldo de huesos se ha popularizado en los últimos años por su contenido en colágeno. Aunque su consumo se asocia a beneficios relacionados con el bienestar general, los expertos insisten en la importancia de entender estos alimentos como parte de una dieta variada y no como soluciones aisladas.

Incorporar estos productos de forma habitual puede ser una manera sencilla de cuidar la alimentación sin recurrir a cambios drásticos. La clave está en el conjunto de hábitos y en mantener un enfoque equilibrado a largo plazo. En cualquier caso, antes de introducir modificaciones relevantes en la dieta, es recomendable consultar con un profesional que pueda valorar cada situación de forma individual.