En vísperas ya de las Navidades, toca comenzar a preparar la despensa, idear menús, renovar la bodega... Este año, te proponemos esta renovación de la mano de los cavas de paraje. Descúbrelos
Lo mejor de que se acabe el verano y dé paso al otoño es la variedad de setas que nos ofrece el campo. Los rebozuelos son una especie perfecta para la cocina
Se desveló el misterio... y llegó la sorpresa: este año no hay uno, sino dos grandes vencedores. Las codiciadas tres estrellas se van para el chef del mar... y para el 'masterchef'
España, tierra de viñedos y bodegas, comienza a ver cómo remonta el consumo de vino. La tendencia, hoy, pasa por el e-commerce. Nos gusta comprarlo online para disfrutarlo en casa
Va a ser que las abuelas tenían razón y que sus calditos servían para algo más que para calentar el cuerpo y abrazar el alma. O eso, al menos, aseguran los gurús que abanderan esta moda que nos llega de Londres y Nueva York
En un otoño en el que las continuas aperturas apenas nos dejan ver el bosque gastronómico, traemos dos propuestas en las que el vino se hace tan protagonista -o incluso más- que las cosas del comer
Empieza la cuenta atrás. En dos semanas sabremos qué restaurantes son, este año, los protagonistas de la Guía Michelin. De momento, ya sabemos que hay uno que logrará el tercer macaron
Halloween, el día (y la noche) de la calabaza por excelencia, exige un plato que la tome como protagonista. Te proponemos este de inspiración veggie en el que solo sirve como recipiente
La vista se estimula tanto como el gusto o el olfato a la hora de sentarse frente a un plato. Aquí, una receta de otoño que posee ingredientes aptos para todos los sentidos
Su color anaranjado nos recuerda que se trata de una elaboración propia de la temporada. ¿Te atreves a preparar estos dulces de apariencia leve y sabor contundente?
Reivindiquemos el pan de hogaza, el huevo y el aguacate. Sumemos estos tres ingredientes y tendremos como resultado el primer plato de un brunch muy apetitoso. ¿Te animas?
Este es el resultado de un trío ganador: el mango, el yogur y el dulce de leche. Si buscas un postre apto para compartir en Instagram, esta es tu receta. Toma nota de cómo hacerlo
Si te pierden los dulces caseros pero no quieres lanzarte a preparaciones complicadas, prueba esta receta al alcance de cualquier debutante en pastelería
Repostero, heladero y soñador. El hermano pequeño de los Roca nos recibe entre manzanas y nos habla de la fábrica de chocolate con la que hará realidad su asignatura pendiente