Cinve 2008, una apuesta diferente

Los mejores vinos del mundo se verán las caras en Sevilla el próximo mes de octubre durante el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve 2008). Bajo la dirección técnica de Maria Isabel Mijares y García-Pelayo, Cinve 2008 se distingue del resto de concursos internacionales por la composición de su jurado, formado por importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión, todos ellos bajo la batuta de un gran técnico enólogo.

Con la meta de favorecer el conocimiento y facilitar la comercialización de los caldos españoles, en especial los vinos y brandies andaluces, y de otras zonas del mundo -con una fuerte presencia de productos americanos-, el concurso se convoca según las normas y criterios de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), por lo que la normativa de cata, procedimiento y fichas utilizadas serán las oficiales de la OIV.

La presente edición, dedicada a Iberoamérica, otorga atención preferente a los vinos y espirituosos procedentes del Nuevo Mundo. Por ello, la Secretaria General Iberoamericana, con a distintas instancias del Gobierno de España y de la Junta de Andalucía, ha impulsado desde sus inicios la celebración del evento.

La originalidad está en el jurado

Según María Isabel Mijares, “Cinve 2008 no es un concurso más, se distingue por su inequívoca vocación internacional, pero, sobre todo, porque no sólo intervendrán los grandes enólogos y jurados internacionales habituales sino que catarán también los grandes importadores de vinos y espirituosos, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión”.

Cada jurado estará compuesto por cinco catadores: un técnico enólogo de alto nivel de conocimientos, responsable de la Mesa y conocedor de los vinos del mundo, que asegura el rigor de la cata y está capacitado para hacer cualquier diagnóstico en caso necesario; dos importadores extranjeros de vinos de diferentes segmentos de mercado; un experto comercializador español; y, por último, un líder de opinión: prescriptor, periodista, sumiller, consumidor informado, etc...

El Cinve 2008, que tendrá lugar entre el 14 y 17 de octubre, está organizado por la empresa Inferial, y cuenta con el patrocinio de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y la Secretaría General Iberoamericana.