Catauro 2009, un nuevo tinto en Rioja, elegante y de producción limitada

Catauro -según la RAE- es como en las Antillas llaman a una cesta para transportar fruta y carne. Para nosotros, Catauro-retamos a los académicos, sin que sirva de precedente-, con mayúscula, es un vino. Un tintonacido de cepas de másde 30 años en Rioja Alta, en la zona de Haro y Ollauri (Rioja Alta). Fruto de una cuidada selección de cepas de tempranillo, este original tinto mezcla sabiamente expresividad y finura. Tiene su origen en pequeñas parcelas de viñas plantadas hace más de 30 años.

Sus creadores son Miravinos, un grupo recién nacido que está inventándose vinos y conceptos originales en diferentes partes del viñedo español. Catauro es uno de sus vinosde más categoría, y nace con la intención de recuperar y actualizar la Rioja más clásica.

El proyecto está impulsado por el tándem formado por Víctor Rodríguez y José Carlos García, que está haciendo un gran trabajo en varias zonas vinícolas con una filosofía desenfadada y pegadiza, inventando vinos y proyectossin descuidar el terruño.

Catauro 2009
Tinto, D.O.Ca. Rioja, Miravinos

Características
Tipo de uva: Tempranillo.
Botella: Bordelesa de 75 cl.
Barrricas 18 meses en barricas de roble francés.
Grado: 14,2% vol.

Notas de Cata
Vista: Cereza granate.
Nariz: Aromas torrefactados, café, fruta negra, especiados, cedro, betún, nobles maderas.
Boca: Sabroso, goloso, maduro, balsámicos, buena textura, equilibrado y final con recuerdos de fruta madura.
Temperatura de servicio: 17ºC

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