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La Gabinoteca, la auténtica cocina canalla de Nino Reduello

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Nino Reduello en la cocina
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Nino Reduello en la cocina

Dimsum de arroz a la cubana
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Dimsum de arroz a la cubana

Taco Pato
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Taco Pato

Foie curado en sal
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Foie curado en sal

Gambas planchas menier atrufado
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Gambas planchas menier atrufado

Tapa de vierias plancha con pimiento confitado
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Tapa de vierias plancha con pimiento confitado

La no ensalada Cesar
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La no ensalada Cesar

Lubina a la sal
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Lubina a la sal

Potito
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Potito

Una gran cocina, buena y bien hecha, pero diferentea otrras propuestas y muy original. Auténtica cocina canalla, que puntualmente transgrede las reglas de la cocina más clásica y de puestas en escenas rígidas y de formatos anticuados.

Nino Reduello crea un escenario diferente en el que su comida se despliega en un ambiente desenfadado que permite disfrutar de sus buenos platos a buenos precios y de una forma más natural alejándose de etiquetas y normas rígidas que permitan tanto al comensal como al chef, entregarse a la experiencia.

Gastronomía