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Receta de tomates asados rellenos de carne, una cesta vegetal muy aromática

El final del verano nos brinda deliciosos y jugosos tomates en su máximo esplendor cargados de sabor y vitaminas.Los cocinamos de infinidad de formas, en ensaladas, gazpachos, salmorejo, carpaccio… Si echas de menos un plato caliente pero ligero a la vez, prueba a hacerlos asados y rellenos de carne. Unas hojas de hierbas picadas y un poco de pimienta realzarán su sabor y desprenderán un olor irresistible por toda la casa mientras se asan. Puedes incluso lanzarte a hacerlos en la barbacoa. ¡Repetirás seguro!

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