Osteria Francescana

Alguna buena noticia tenía que haber: los mejores cocineros del mundo dan clases de cocina online desde sus cocinas privadas. Podemos comer con Adrià y cenar con Bottura a diario

Son muchas las marcas de lujo que cuentan ahora con sus propios restaurantes y cafeterías. ¿Por qué ama el lujo la comida?

Es pura fantasía se mire por donde se mire. Da igual que vayas a husmear en los baúles de la casa, a recrearte en los delirios de Michele (y otros que le precedieron) o a comer con Massimo Bottura

Las letras gordas dicen de él que es el chef del mejor restaurante del mundo. Él se sacude las listas y reivindica la solidez cultural y el sentido de la responsabilidad para construir la cocina del futuro

La Osteria Francescana de Massimo Bottura es ya el mejor restaurante del mundo, pero el chef italiano no olvida la cocina de su madre o cómo su padre dejó de hablarle cuando decidió dejar los estudios de derecho para dedicarse a la cocina