De las bravas del Tomás, la más famosas de la ciudad, a la ensaladilla del Escocés, los enlatados del Cañota y del Quimet&Quimet y el foie con solomillo del Vaso de Oro
Una versión moderna del chiringuito popular playero, un restaurante con vistas de 360º, un local especializado en ahumados y brasas en el piso 23 a pie del puerto…
Estas dos ciudades son templos gastronómicos de este plato traído de la cultura culinaria latinoamericana. Si eres un amante del ceviche, no puedes perderte estos locales
Del jardín del ABaC al ambiente belle époque que frecuentaba Dalí, pasando por una masía con mucho sabor, para subir finalmente no a un cielo sino a dos. Y con muchas estrellas
Un restaurante con alma de chigre, un gastrobar con aire canalla en un hotel de lujo y un japonés que homenajea tanto a la tradición como a la vanguardia. Solo queda elegir
Apenas lleva un mes abierto y ya es el epicentro foodie del Eixample barcelonés. Estética carcelaria y comida callejera en Nobook, el nuevo proyecto de Iker Erauzkin. No admite reservas
Era cuestión de tiempo. Tras su aclamada irrupción en otras cocinas -Londres, Nueva York...- ya ha llegado a España el furor por los locales centrados en carnes de larga maduración
Noches de verano. Suena tan bien. Esa tregua que da el sol, con esos locales que nos abren las puertas a la tentación y esas vistas maravillosas. Y además, a mesa puesta
Para poner el sello a este 2018 en clave gastronómica y cool, nada como hacer una ruta por estos templos gastronómicos que tienen mucho que contar. Anótalos en tu agenda ya
El cineasta se aloja en el renovado hotel Palace y escoge la suite Dalí, dedicada al pintor. Maniático y quisquilloso, teme usar ascensores y sube a la habitación por las escaleras
La cocina del mar y la huerta de Mestura, los platos internacionales con cabaret y circo de El Mama, las carnes del mediterráneo Ca Joan o el Cebo más colombiano que nunca
Vamos a decir adiós a los platos pantagruélicos, al menos por ahora, para saludar a las ensaladas y a la cocina más verde. Veamos qué se puede hacer para sentirse ligero
Entregándote a las nuevas propuestas de Meating, a la cocina canalla de Muñagorri, al cocido madrileño o a algunos maridajes de sobresaliente. Queremos ponerte los dientes largos
Está en el Puerto Olímpico de Barcelona, es veraniego por demás y lo mismo te sirve una de calamares que una de arroz 'thai'. Y como guinda del pastel, un cóctel en su 'chill out'
Entre el Paralelo y las Ramblas, muy cerca del centro -pero suficientemente lejos de él-, la calle Parlament es hoy refugio gastro de la modernidad barcelonesa
