La mejor cocina italiana de la capital abre sus puertas a Rafael Ansón, de la mano de Marqués de Riscal, para dar con el vino perfecto con el que disfrutar uno de sus platos estrella
Tras la reapertura de uno de los templos culinarios de la capital, descubrimos cómo maridar uno de sus platos estrella de la mano de Rafael Ansón y Marqués de Riscal
Si el comer y el leer se han mantenido juntos desde antiguo es porque hacen una pareja sólida. ¿Te animas a vivir una sesión del maridaje entre los versos y los tragos?
El pescado más popular de Islandia acompañado de una cerveza de malta y trigo con especias. Este feliz maridaje es la propuesta de los Menús Gastronómicos del Bacalao de Madrid. ¡Aún estás a tiempo de probarlos!
Tierras sorianas que por ubicación y climatología presentan una gran riqueza y variedad gastronómica y alguna bodega emblemática vinculada a la D.O Ribera del Duero
Cáceres es una provincia que más allá del cerdo ibérico posee una docena de denominaciones de origen que garantizan la calidad de los productos elaborados allí
Jaén es el mayor productor de aceite de oliva del mundo. En esta ocasión maridamos un plato tradicional de la zona con uno de los aceites más originales y especiales
Descubre cómo el vino adecuado convierte un plato en una auténtica experiencia gastronómica de la mano de Rafael Ansón, que recorrerá algunos de los restaurantes más especiales de Madrid en colaboración con Marqués de Riscal
Ya que nos ponemos, hagámoslo bien: si quieres acertar con la elección de los vinos de la cena de Nochebuena (o la comida de Navidad), echa un vistazo a estas sugerencias. Éxito seguro
Es rubia, salvaje y joven. Asistimos a su enlace con las tapas de Alma Cheli, una taberna ubicada en pleno corazón del castizo barrio madrileño de Chamberí. Todos los detalles del maridaje, aquí
Albacete es un enclave especial para la gastronomía castellana. Puede que la imagen que se transmita sea la de una tierra de agricultura de secano, pero
Más allá de los pescados y mariscos gallegos, en Orense nos encontramos con una variedad enorme de platos populares y una rica propuesta de vinos de la tierra
Una gran cocina clásica pero en la que han influido productos, corrientes y estilos de todo el mundo por ser Barcelona una ciudad eminentemente cosmopolita
La gastronomía de Huelva no se limita al mejor jamón del mundo y a un marisco y pescado excepcionales, existen otros platos menos conocidos pero igual de atractivos
Ávila es tierra castellana de platos potentes e intensos sabores que nos permite seleccionar un menú a base de recetas típicamente locales y sus mejores maridajes
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fa3e%2Fefa%2Ff5c%2Fa3eefaf5c6fc03d99c1840809ca86bde.jpg "Gastronomía y maridajes de la provincia de Soria")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F8b4%2F455%2Fb4b%2F8b4455b4b9eb10ed1adfcb82c0ccf5ff.jpg "Maridajes de la provincia de Cáceres")
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