Setas de temporada y como combinarlas de forma única Las setas son sin duda uno de los productos más recurrentes del otoño, por ello queremos aprovechar la oportunidad para contaros como combinarlas PorGonzalo Parras 2
El queso de cabra hecho pasión ¡Pues sí! Nos toca hablar de uno de los productos más complicados a la hora de realizar una cata, beber un vino y maridarlo. PorGonzalo Parras
El más bonito del mar y en la mesa Desde hace unos meses nos encontramos en plena temporada de pesca del cochino del mar, el bonito del norte PorGonzalo Parras
El maridaje de la granada y el vino Definir como acompañar este delicioso fruto, no es sencillo, puesto que el maridaje de la fruta y el vino, es una de las más complejas que hay PorGonzalo Parras
Cair 2009, un proyecto de Luis Cañas en Ribera del Duero Bodegas Luis Cañas, estrenó hace alrededor de dos años un nuevo proyecto, ambicioso y cuidado, en Ribera del Duero. PorEC
Caza y garnachas, una combinación perfecta La caza es sin duda uno de los sabores más característicos del otoño. El resultado es especial si sabe combinarse cualquiera de sus preparaciones PorGonzalo Parras
Conejo y cerveza Comienza el otoño. El mes de octubre no solo nos deja las primeras setas y hongos en el campo, sino que comienza la temporada de caza PorGonzalo Parras
De higos a brevas Cuántas veces habremos escuchado esta expresión, sin saber que su significado proviene del hecho de que de higos a brevas pasan unos 8 meses PorGonzalo Parras
Cómo organizar la cena perfecta Invitar a tus amigos a cenar a casa es todo un ritual que puede poner nervioso a más de un anfitrión. Aquí están las claves para todo salga la mar de bien. PorVicky Sanz
Alba Martín 2013, albariño Rías Baixas en estado puro Un blanco nacido en Rías Baixas, albariño 100%. Su nombre es Alba Martín, conjuga lo clásico y lo moderno en su misma esencia. PorEC
