No todas las patatas fritas son iguales. Un chef con tres estrellas Michelin desvela cómo conseguir en casa el equilibrio perfecto: crujientes por fuera y tiernas por dentro
No todas las patatas fritas son iguales. Un chef con tres estrellas Michelin desvela cómo conseguir en casa el equilibrio perfecto: crujientes por fuera y tiernas por dentro
El chef reivindica la belleza de la sencillez y demuestra que, detrás de sus tres estrellas Michelin, sigue latiendo el amor por los sabores de siempre
El cocinero malagueño se propuso un gran reto para mejorar su salud y su estilo de vida. Te contamos algunas de las claves de su ambicioso plan
El cocinero malagueño se propuso un gran reto para mejorar su salud y su estilo de vida. Te contamos algunas de las claves de su ambicioso plan
Con restaurantes nacionales e internacionales, la historia del chef siempre va ligada a sus raíces malagueñas, presentes en sus platos y en la gastronomía que va desde la tradición hasta la vanguardia
Esta receta gusta a todo el mundo y pueden salvar de un apuro en menos de media hora
Cocinar rico y cocinar fácil no son antónimos, además a la ecuación se le puede añadir la combinación de sabores
El chef malagueño nos adelanta en primicia uno de sus próximos proyectos mientras ultima la apertura de Tragabuches, su inminente nuevo restaurante en Madrid
Descubrimos el lado menos conocido y personal de un chef que ha hecho historia dentro y fuera de nuestras fronteras con sus inigualables creaciones