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Jorge C. Parcero
El trío de cocineros catalanes discípulos de Ferran Adrià en El Bulli están detrás del tercer mejor restaurante del mundo según los prestigiosos premios
Personajes
Ferrán Adriá
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El lado más desconocido de Andoni Luis Aduriz, premiado por Mugaritz en los 50 Best Restaurants 2022
Jorge C. Parcero
Innovador, provocador, inquieto, futbolero, solidario y muy familiar, el cocinero donostiarra tiene mucho que decir lejos de los fogones
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H. Tomás
Repasamos la intensa trayectoria laboral, pero también personal, del prestigioso cocinero que ha llevado la marca España a todos los rincones del mundo
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Silvia Taulés
Hablamos con el chef más famoso del mundo. Recuerda su niñez, por qué no ha sido padre y destaca el apoyo que siempre le han dado su pareja, su familia y sus amigos
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María Aguirre
Mujeres y hombres de diversos ámbitos han convertido esta exitosa fórmula en su marca personal
En una boda, en Australia... ¿Dónde estaban los vips el día que murió Franco?
Paloma Barrientos
Silvia Taulés
De Raphael y Natalia Figueroa a Pedro Ruiz y Ferran Adrià o Esperanza Aguirre y José Bono. Hablamos con personalidades del país para que nos cuenten cómo vivieron el 20N
De Ferran Adrià a Massimo Bottura: los grandes chefs nos dan sus trucos desde casa
Silvia Taulés
Alguna buena noticia tenía que haber: los mejores cocineros del mundo dan clases de cocina online desde sus cocinas privadas. Podemos comer con Adrià y cenar con Bottura a diario
Michelin, gloria profesional y rodillo personal: ¿merecen la pena las estrellas?
Jorge C. Parcero
Esta semana, Dani García ha anunciado que cambiará sus tres estrellas por una hamburguesería. No es el único caso. Carme Ruscalleda, María Marte, Robuchon...
Nos citamos con Eliza Arcaya, la aliada venezolana de la jet madrileña
Charo Carracedo
En sus locales puedes encontrarte con Paula Echevarría, con Juanes o incluso con Michelle Obama. Tras ellos, Eliza Arcaya, la restauradora criolla que triunfa en la capital
'Sapiens' o el secreto del pan tumaca
Beatriz Portinari
Alfonso de la Dehesa: "Es maravilloso que un destino de playa tenga un reconocimiento gastronómico"
Ángeles Castillo
Ferrán Adrià y Walt Disney, dos genios que se unen para enseñar a comer a los niños
Daniel Camiroaga
Ferrán Adriá, una estrella en Hong Kong
Eva Bárcena
Cinco restaurantes en Madrid para foodies modernos
Ángeles Castillo
Otros artículos de Ferrán Adriá
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Cocina molecular en casa al estilo Ferran Adrià
Marta Villalba
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Un nuevo amanecer en El Bulli
Matoses
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El Bulli deja de ser el mejor restaurante del mundo
Jacobo Corujeira
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Ferran Adrià: "El Bulli pierde medio millón de euros al año"
El Confidencial
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¿Hay alguna forma de popularizar la alta cocina?
Caius Apicius