Omar Malpartida firma una carta breve y concisa pero intensa y profunda de productos que importa de Perú. Para hacer unos de los mejores ceviches que hemos probado
Silk & Soya es un espacio gastronómico y de ocio, cuya propuesta de cocina cubre desde la cocina thai a la japonesa y platos tradicionales de la española.
En estos bares te sentirás como Dalí asomado al ventanal de su casa de Port Lligat o como Barceló por las orillas de su isla. Disfruta de tu feria de arte contemporáneo
Iván Sáez, que desde que abrió Desencaja se ha caracterizado por ofrecer dos menús degustación a precios muy ajustados, ofrece ahora un menú del día imbatible
Comer dentro de un mercado es cada vez más común en nuestras ciudades. Mostramos dos originales italianos en el mercado de la Paz y de Potosí, en Madrid
Para pecar de romántico... y de gula. Porque estos menús son de romper el corazón. Hay tal derroche de creatividad por estos lares que enamorarse es cosa segura
Reinventarse, cambiar aquello que eres, requiere valor, determinación, tener las ideas muy claras y saber combinar estilo y producto, que permitan impulsarte de nuevo
La cocina vegetariana ha evolucionado hacia elaboraciones más complejas que nada tiene que envidiar a la cocina estandar. Rasoterra es un gran ejemplo de cocina 'veggie'
El buen hacer de David en la cocina y el inmejorable catálogo de vinos de Miguel hacen que Taberna Laredo sea una de las mejores opciones para disfrutar de una buena comida
La Raquetista es la nueva taberna de los hermanos Aparicio (Cachivache) que cosecha llenos diarios gracias a la buena cocina tradicional que le ha puesto a la altura de la zona
El Café Saigón ha renovado su cara, impulsado su cocina y mejorado sus precios para volver a reclamar un lugar entre los restaurantes asiáticos más atractivos de Madrid
