Estas citas gastronómicas son solo para unos pocos, son fugaces, como estrellas (Michelin), y son viajeras. Ofrecen menús para degustar los bocados más exóticos. Se nos hace la boca agua (de mar)
'3', el libro de Quique Dacosta en el que recoge las emociones que vivió, muchas compartidas y otras propias, ante el advenimiento de su 3ª estrella Michelin en su restaurante en Denia
El salmonete de roca, uno de los pescados más intensos en color, en la textura de su carne y por supuesto por su sabor, elaborado por dos grandes: Arbidel en Ribadesella y Rooster en Madrid
La Plaza de Toros de Las Ventas vuelve a brillar no solo desde el punto de vista de la Fiesta, sino con la oferta gastronómica que Luis Martín, chef de Goizeko Kabi, prepara en Tendido 11
Del 1 al 3 de Mayo, Santoña, capital mundial de la anchoa, rinde homenaje al producto que le ha dado fama mundial y a las chefs españolas que mejor han representado la gastronomía femenina del país
Tras 20 años trabajando junto a Martín Berasategui, Cabrera ha diseñado una nueva carta que hace un recorrido por la gastronomía más representativa de la cocina de la casa madre en Lasarte
Sergio Bastard, uno de los cocineros más en forma de la cornisa cantábrica, ha sido elegido como el mejor cocinero del arco atlántico por el ayuntamiento de Gijón
Esto es el cielo de la gastronomía. Un universo donde no todo se cuece en los fogones. Hay cerdos con alas, mariposas con pasaporte al estómago y aventuras multisensoriales para vivir por todo lo alto
Esta vez el homenaje no es a Cervantes ni al libro: te lo vas a rendir a ti mismo. Si eres de los que siguen las leyes de esa región de Calabria llamada Síbaris, pasa y lee
Goizeko Kabi, sigue haciendo una gran cocina vasca, gracias a quee siguen buscando con la misma curiosidad y afán, el mejor producto que llevar a su local
De aperitivo,yemas de espárrago extra gruesas, unos pimientos de piquillo rellenos de marisco extraordinarios y excelentes chuletillas de cordero a la brasa con una buena botella de Barón de Chirel.
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/881/728/cc7/881728cc7ac9b7cf689f0053bbac680e.jpg "Tres cenas exclusivas que traen lo mejor de Galicia, Corea y Brasil a Madrid")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/6c8/82c/739/6c882c739ca943477a6d31ce8ff89ce3.jpg "'3', el libro de los grandes clásicos y las emociones de Quique Dacosta")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/5ce/894/f68/5ce894f68e4b9f39e4291f04e6650f2b.jpg "El salmonete de roca en Arbidel y en Rooster")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/73b/aa1/8b5/73baa18b5af2355cc71e0a969831d864.jpg "Tardes de toros y emociones para el paladar en Tendido 11")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/b58/21c/128/b5821c1282513d2e980397c978b6715f.jpg "A Mar Flores le aburre hablar de Montoro")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/0cd/e42/4f1/0cde424f11c2cef4920c193a0c43cf32.jpg "Un homenaje a la mejor anchoa del mundo en Santoña")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/0b8/b08/740/0b8b08740f8bcf9b83bd0c449f01835d.jpg "Lágrimas Negras y su nueva carta, inspirada en la cocina de Berasategui")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/a2a/b39/634/a2ab396340ba149ff40b22403840e4a1.jpg "Iván Muñoz, de Chirón, presenta menú de espárragos de temporada")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/e7b/442/114/e7b442114da55532cbe153f54aeb3fac.jpg "Sergio Bastard, de La Casona del Judío, mejor cocinero del Atlántico")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/c85/327/8f3/c853278f365ee3f6b744d10a995dc121.jpg "David Muñoz, Sergi Arola y Paco Roncero: tres chefs con los que querrás cenar")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/fb6/4ca/fd4/fb64cafd423d924642056edaa532eaac.jpg "¿Eres un sibarita? Cuatro restaurantes de lujo donde darte un homenaje")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/ee1/6b5/cbf/ee16b5cbf2b791d7b80d203602c70585.jpg "Goizeko Kabi, la imbatible calidad de un clásico")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/1f2/154/9f4/1f21549f45d92cfce512162688d49b5c.jpg "Reto Bar, dos conceptos en un solo ambiente: gastronomía y copas")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/89c/def/ce1/89cdefce175a0099c252d0cf76f9ec9a.jpg "Hotel Marqués de Riscal, gastronomía, vino y relax")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/c83/a3d/a1c/c83a3da1c1dea1195f56481429dd8618.jpg "Un fin de semana gastronómico en Elciego")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/ad5/a53/ffc/ad5a53ffce698c4363d2e4e90718bedd.jpg "El fin de semana del Rey: 700 km para disfrutar de toros y comida")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/c93/6b9/8ba/c936b98baafd5009edcba7ee342520ae.jpg "Un paseo largo y estrecho por la gran cocina de Arbidel")