Su padre no estaba muy convencido de que llevara ella las riendas del negocio: se equivocó. Esta mujer es la cuarta generación de este exclusivo restaurante que ahora celebra 75 años
Rodrigo de la Calle se estrena como columnista en Alimente, el nuevo portal de Nutrición y Salud de El Confidencial. Una mirada vegetal para un medio que defiende el 'somos lo que comemos'
Ponte el babero, tíznate, chúpate los dedos, saborea el dulce sabor del calçot a la brasa embadurnado de salsa romescu... Estamos en temporada: disfruta la gran fiesta de la calçotada
Contiene un 30% de proteínas, frente al pan blanco, que se queda en el 12%, pero no es recomendado para dietas de adelgazamiento. ¿La razón? Su mayor porcentaje de grasas
¿Te gustaría cocinar como un chef de la Guía Michelin? Estos libros recogen trucos, recetas y consejos de cuatro de los mejores cocineros del mundo. Lánzate y pon una estrella en tu mesa
La red social Instagram se ha convertido en la tercera más usada en España y algunos restaurantes quieren aprovechar su tirón con nuevas estrategias de marketing
Si conociste el viejo Soy Kitchen, te alegrará saber que regresa con sus locas y deliciosas transgresiones. Si no llegaste a probarlo, es el momento de disfrutar con las sorpresas de su chef
Ya es legal que te sirvan unos cuantos saltamontes fritos de tapa en el bar de la esquina en vez de unas gambas. ¿Pero serás capaz de masticarlos con alegría? Nicole te puede enseñar...
Una sorpresa en Cartagena. Magoga, el sueño de María Gómez y Adrián de Marcos, nos invita a redescubrir los sabores de la cocina murciana en clave de alta gastronomía
Acaba de abrir sus puertas Clos Madrid, la nueva propuesta gastro del sumiller y restaurador Marcos Granda. Su objetivo, dar protagonismo al cliente y hacerle vivir una experiencia única
