Sirve para resaltar el sabor de muchas comidas y para prolongar la duración de ciertos productos. Además, nos engancha fácilmente a bollos, galletas y otros dulces. Te lo contamos
Si no eres un cocinillas es posible que enfrentarte a un plato con arroz (que no sea a la cubana) te cueste, pero si utilizas buena materia y sigues nuestros consejos sorprenderás
Ya es hora de salir de la rutina y empezar a probar platos de siempre con otros ingredientes. Hoy traemos una salsa de pera y gorgonzola para chuparse los dedos
No es una casa en la Provenza, sino un restaurante a las afueras de Madrid con olor a lavanda, olivos y hasta un estanque donde degustar la cocina tradicional y mucho más
Si te atraen los sabores exóticos y los aromas orientales, llévalos a tu plato con la receta de un arroz pilaf perfumado con especias y adornado con frutos secos
No es casualidad que sea un alimento sagrado allá en los Andes ni que sea conocido como el 'grano de oro' ni que la NASA lo utilice para sus viajes largos. ¿Quieres saber por qué?
Un alimento versátil en la cocina, que alimenta bien, al mismo tiempo que te cuida. Conoce todo sobre uno de los cereales más consumidos y con mejor fama del planeta
Comer legumbres tres veces a la semana se convierte en tarea ardua con la llegada del buen tiempo. Atrás quedan los platos de cuchara y ahora el cuerpo nos pide una dieta ligera
Floren Domezain, el Rey de las Verduras, vuelve a asombrarnos. Lo hace proponiendo un arroz con los más exclusivos ingredientes: trufa blanca, 'foie' de Las Landas, boletus y huevos de corral
Los sabores de oriente se han hecho cada vez más populares en nuestra cocina. Hoy traemos esta receta de arroz basmati con pollo al curry con la que te será muy fácil dar una nota exótica a tu mesa
El restaurante Marina Ventura es uno de los clásicos (14 años) cuando hablamos de arroces en Madrid. Ahora en otoño incorpora nuevas e interesantes recetas