Estas dos ciudades son templos gastronómicos de este plato traído de la cultura culinaria latinoamericana. Si eres un amante del ceviche, no puedes perderte estos locales
Tartares, carpaccios, ceviches, marinados, escabeches... Todas estas técnicas culinarias tienen dos cosas en común: están de moda y dejan el alimento crudo. Sin fuego, sin calor
Lúbora reúne muchas de las señas de identidad de la nueva gastronomía creativa e informal que inunda las calles de Madrid. Y además tiene un ceviche fresco, divertido y picante
La oferta gastronómica peruana continúa expandiéndose. Más allá de la alta cocina, le toca el turno a su cocina popular, esa que se come en los puestos, en los bares y en el hogar
