La mejor cocina italiana de la capital abre sus puertas a Rafael Ansón, de la mano de Marqués de Riscal, para dar con el vino perfecto con el que disfrutar uno de sus platos estrella
Hija de Javier y sobrina de Arantxa y Emilio, la joven presenta su nuevo proyecto empresarial, dedicado a las pizzas de coliflor, tras dos años de investigaciones