Si cada Semana Santa te propones hacer torrijas, pero luego no terminas de saber ni con qué pan, ni cómo empaparlas o qué aceite debes usar..., sigue leyendo. Ya no tendrás excusas
Tras la marcha de Paco Morales, Al Trapo ha iniciado una nueva etapa y nos propone una carta que no abandona la idea de alta cocina informal, pero con personalidad propia
Por su apariencia nos recuerda a una tortilla de patata, pero en realidad se trata de un postre dulce hecho a partir de las sobras de panes dulces y bollería
La sidra es tradición, sí, pero también rabiosa modernidad: las hay afrutadas, para tomar con el aperitivo, en copa de vino sin escanciar, como postre y hasta para sustituir al champán. Tú eliges
A setas, a pochas, a caza... Y más concretamente, a cochinillo glaseado, rape asado, judías tintas o lomo de retinta en adobo canario. Mucha tradición y no poca modernidad
Siguen dándole al cañeo y al tapeo como las que más y aspiran a ganarse el cariño del personal que patea las calles del viejo Madrid. Lo hacen con cocina y con diseño
Después de años olvidada y relegada a la segunda división de la cocina, la casquería ha vuelto con fuerza. La vanguardia apuesta hoy por la cocina más visceral
¿Hot pot chino de callos a la madrileña? ¿Cócteles con curry o con guacamole? Todo esto es posible en Boca, un local en el que se dan la mano la cocina fusión y los cócteles de autor
Louise Parker ha logrado que cientos de mujeres presuman de figura gracias a sistema que incluye una dieta poco sacrificada, que se apoya en una tabla de ejercicios básicos, el pensamiento positivo y dormir al menos 7 horas al día
La gastronomía se pone tan divina que a nosotros nos entran ganas de invadir Polonia como si fuéramos el director de 'Misterioso asesinato en Manhattan'. Todo por una ópera
Si te gusta la comida china, prueba esta quinoa frita que hoy te proponemos. Te recordará al clásico arroz tres delicias, pero le habrás añadido un plus de salud
Los abuelos maternos del pequeño le compraron un becerro de un mes que lleva por nombre Tequila. La fiesta se celebró en la terraza del Fortuny y acudieron 50 personas
Nino Redruello lo ha vuelto a hacer: no contento con el éxito de Tatel, ahora se saca de la manga Fismuler, un local de aires nórdicos que atrapa con su encanto y en el que se come mejor que bien
Es una tortillería, pero en su carta puedes encontrar otros tesoros ocultos, como el de la hamburguesa Monty, cuya leyenda nos lleva a un pequeño local del NY de los 70...
Las mejores croquetas, la tortilla de patatas más jugosa, los pescaítos más frescos, las natillas caseras de verdad... Hay sitios esparcidos por toda España que son 'puro teatro'
