Las 3 recetas de entrantes, fáciles y rápidas, con las que impresionar a tus invitados esta Navidad

Te traemos tres recetas hechas por grandes cocineros para que impresiones a tus invitados esta Navidad con tus dotes culinarias. Son tres recetas sanas y muy fáciles, con las que amarás cocinar estas fiestas.

Comenzamos con una receta de galletas de queso con orégano y ajo del chef Joseba Arguiñano. Es perfecta como entrante de Navidad y en apenas media hora la tendrás lista. Se trata de unas galletas saladas que él te propone presentar con salsa tzatziki. Pon la mantequilla en un bol y añade una cucharadita de ajo en polvo y otra de orégano, mezcla con una varilla manual y añade el huevo.

Cuando tengas una masa homogénea, agrega la harina y mezcla amasando. Añade el queso y mezcla. Redondea y dale forma rectangular a la masa. Estírala sobre la encimera y pasa un rodillo por encima de papel sulfurizado. Corta en bastones tras echar una pizca de sal gruesa y ponlos a hornear unos 15 minutos. Ya puedes combinarlas con tu salsa griega, de la que también da en su cuenta de Instagram la receta.

La exconcursante de ‘MasterChef’, Miri Pérez, nos ofrece una receta de nuggets de garbanzos muy saludable y con tan solo cuatro ingredientes. Necesitas 200 gramos de garbanzos escurridos y triturados con un poco de pimentón que debes mezclar con tres cucharadas de queso cheddar, cuatro cucharadas de harina de garbanzo y un huevo. Forma bolitas tras mezclar todo y reboza con corn flakes sin azúcar picados. Hornea los nuggets con papel de horno y un poco de sal y aceite por encima unos 20 minutos y ¡listo!

Por último, la chef Júlia Rovira nos propone preparar una brandada de bacalao con flores comestibles. Un plato que tiene una presentación ideal para la que necesitas tres dientes de ajo que debes picar y sofreír. Añadir el bacalao desalado hasta que esté tierno y completamente desmigado. Lo metemos en una picadora con perejil, pimienta negra y un poco de leche y trituramos. Untamos la mezcla en pan tostado y decoramos con el mix de pétalos de flor deshidratada, que no solo le aporta encanto sino también sabor.