La condición indispensable para perder peso con el ayuno intermitente, según el nutricionista Pablo Ojeda

A lo largo de los últimos años, la conciencia sobre la importancia de tener unos buenos hábitos alimentarios ha ido creciendo. Por ello, la experta en psiconutrición Sonia Lucena ha hecho viral su método Five para una vida más sana. A la par que los buenos procesados van ganando relevancia en la cesta de la compra.

Aunque, al hablar de un método concreto para perder peso se ha hecho de lo más popular, es imposible no hablar del ayuno intermitente. Denostado, a la par que alabado, la comunidad científica alerta sobre sus virtudes, pero también por sus peligros. Por ello, hoy analizamos la opinión del nutricionista Pablo Ojeda.

El experto en alimentación, que ya desmontó la leyenda urbana más famosa sobre los tomates, reveló en 'Más vale tarde' qué visión tiene sobre el ayuno intermitente. A través del consultorio que tiene en el programa, y ante la pregunta de un espectador, reveló si le parece tan saludable como dicen algunos. Una cuestión más complicada de responder de lo que podríamos imaginar, como él mismo aseguró.

"Toda la literatura científica dice que tiene buenas propiedades", comenzaba explicando en el espacio de La Sexta. Aunque, sí dejaba clara la importancia de saber poner en situación esos beneficios en la pérdida de peso: "También hay que saber leer esa literatura. Al tener una ingesta menor de calorías, lógicamente vas a perder".

Pablo Ojeda: "Primero coma bien"

Además, insistió mucho en un consejo clave para comenzar a practicar ayuno intermitente. Pablo Ojeda dejaba claro que no recomendaría a nadie realizar esta práctica "si antes no ha cambiado su forma de comer". "No sirve de nada comer mal y ahora menos mal. Primero coma bien", sentenciaba. Es decir, si no tienes un buen hábito alimentario, con nutrientes como el superalimento español que recomienda Harvard, no servirá de nada el ayuno intermitente.

No es la primera vez que Pablo Ojeda se pronuncia sobre este tema, ya lo hizo este verano en el mismo programa al hablar de cómo "clínicamente tiene muchísimos beneficios. El ser humano evolutivamente está acostumbrado a no comer", mientras explicaba cómo puede mejorar el perfil de la glucosa en sangre y favorecer la autofagia celular.

Aunque entonces también lanzaba una fuerte advertencia sobre que no se trata de un estilo de vida para cualquiera: "¿Es para todo el mundo? Absolutamente no". A lo que sumaba su condición indispensable para practicarlo, "la nutrición debe ser individualizada, y más cuando los trastornos de la conducta alimentaria son la segunda causa de enfermedad crónica en adolescentes". Revelando la importancia de hacerlo junto con profesionales de la salud y la nutrición.