Esta es la cena preferida por los nutricionistas que no conocías, hasta ahora
Es muy importante que la cena contenga los mismos nutrientes que aportamos a nuestro organismo en las demás comidas diarias
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La cena es una de las comidas más importantes del día y, por ello, la elección de los alimentos que vamos a consumir en ella es fundamental. La cena deseada debe de ser equilibrada, ligera y tiene que proporcionarnos los nutrientes necesarios. Por ello es importante que incluya los mismos nutrientes que consumimos en el resto de las comidas.
Un error muy común es consumir simplemente para cenar un yogur con fruta, ya que no nos proporciona todos los alimentos necesarios para una cena completa. Otro error habitual, y que pensamos que es algo sano, es cenar una ensalada que solo contenga hortalizas, sin incluir en ella ni proteínas ni carbohidratos. En estos casos, debemos tener en cuenta que debemos incorporar un huevo duro o garbanzos, que actúen como fuente de proteína, y añadirle quinoa o arroz integral a modo de hidratos de carbono.
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Por ejemplo, los nutricionistas recomiendan las cenas de picoteo para asegurar la presencia en ella de ingredientes nutritivos y, aunque se debe controlar la ingesta que llevamos a cabo, estas opciones casi siempre suelen incluir alimentos fritos o grasos. Por ello, una buena opción para evitar las grasas es cenar hummus o falafel, ya que estas propuestas son alternativas sanas y saludables.
Los burritos, aunque nos sorprenda, son una excelente opción para las cenas siempre y cuando se preparen de forma equilibrada utilizando tortitas integrales, pimientos rojos y pollo, de este modo estaremos proporcionando a nuestro organismo aquello que necesitamos además de obtener un plato rápido y sencillo de elaborar.
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Otra receta muy recomendada por los nutricionistas es la ensalada de lentejas con queso fresco, una combinación que nos aporta proteínas y fibra a la que podemos añadir otros ingredientes como tomate, zanahoria, cebolla o aceitunas.
Con todos estos ejemplos de cenas equilibradas y saludables nos aseguraremos obtener todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para terminar el día de la mejor manera y sin necesidad de ingerir una cena copiosa.
La cena es una de las comidas más importantes del día y, por ello, la elección de los alimentos que vamos a consumir en ella es fundamental. La cena deseada debe de ser equilibrada, ligera y tiene que proporcionarnos los nutrientes necesarios. Por ello es importante que incluya los mismos nutrientes que consumimos en el resto de las comidas.