Esta es la mejor manera de consumir café para perder peso y quemar grasa

El café es una de las bebidas más populares del mundo, y además de su sabor y su capacidad para despertarnos, también puede tener efectos sorprendentes para aquellos que buscan perder peso y quemar grasa. Sin embargo, no todos los tipos de café son iguales, y la clave está en cómo lo preparas.

Un estudio reciente publicado en la revista 'Nutrients', llevado a cabo por investigadores daneses, ha revelado que el café sin filtrar, como el de prensa francesa o el turco, es mucho más efectivo para reducir la grasa corporal en comparación con el café filtrado. El secreto está en un compuesto llamado cafestol, presente en mayores cantidades en el café sin filtrar, que ha demostrado tener propiedades beneficiosas para la pérdida de peso.

¿Qué es el cafestol y por qué es importante?

El cafestol es un compuesto bioactivo del café que, según estudios, ayuda a reducir el peso corporal y la grasa visceral, que rodea órganos vitales como el hígado y el corazón, y es especialmente peligrosa. Durante el estudio, los participantes que consumieron café sin filtrar redujeron su peso corporal en un 2% y disminuyeron la grasa visceral en un 5%. En comparación, quienes tomaron café filtrado ganaron unos 920 gramos.

Además, el cafestol también ayudó a mejorar los niveles de la enzima hepática gamma-glutamil transferasa (GGT), relacionada con una mejor salud del hígado. Esto sugiere que, además de quemar grasa, el café sin filtrar podría tener un impacto positivo en la salud hepática.

¿Cómo preparar el café para maximizar sus beneficios?

Para aprovechar al máximo los beneficios del cafestol, lo ideal es optar por métodos de preparación que no filtren el café, como la prensa francesa, el café turco o el espresso. Estos métodos preservan el cafestol, mientras que las cafeteras de filtro eliminan gran parte de este compuesto.

Es importante también evitar añadir azúcar o cremas altas en calorías, ya que podrían contrarrestar los beneficios del café. Optar por edulcorantes naturales, o tomar el café solo, es una excelente opción si tu objetivo es perder peso.

Café y ejercicio: una combinación ganadora

Aunque el café sin filtrar puede ayudar a quemar grasa, es fundamental acompañar su consumo con una dieta saludable y ejercicio regular para obtener los mejores resultados. El estudio sugiere que el consumo moderado de café, especialmente por las mañanas, puede ser ideal para maximizar los beneficios del cafestol en la quema de grasa.

Sin embargo, es importante recordar que el café no es un milagroso producto para perder peso. El consumo excesivo puede tener efectos negativos, como aumentar la presión arterial o interferir con el sueño. Por ello, se recomienda disfrutar del café sin filtrar como complemento de un estilo de vida equilibrado, no como una herramienta exclusiva para adelgazar.

Así que ya lo sabes, si buscas una manera más efectiva de aprovechar tu café para perder peso, elige el café sin filtrar. Este método de preparación preserva el cafestol, que ha demostrado ser útil para reducir la grasa corporal y mejorar la salud hepática. No olvides combinarlo con una dieta equilibrada y actividad física regular para obtener los mejores resultados.