Estos alimentos deben estar en tu cesta de la compra a partir de los 30 años, según los expertos

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Aunque debemos cuidarnos siempre, a partir de los 30 años es fundamental prestar atención a los pequeños cambios que podemos incorporar, ya que son los que realmente marcan la diferencia. Uno de los aspectos más importantes a mejorar es nuestra alimentación, algo que, según los expertos, puede ser clave para garantizar nuestro bienestar a largo plazo.

En esta línea, el gastroenterólogo Saurabh Sethi, formado en Harvard y Stanford, destaca tres superalimentos que deberían formar parte de nuestra rutina diaria: coliflor, setas y té verde. Más allá de sus propiedades nutricionales, estos alimentos ofrecen beneficios específicos para mantener el cerebro sano, fortalecer el cuerpo y cuidar nuestra salud general.

Empecemos por la coliflor, que, según este experto, es mucho más que un vegetal común. Está cargada de antioxidantes y compuestos azufrados que no solo desintoxican el cuerpo, sino que también protegen el cerebro frente a metales pesados, disminuyendo el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Además, su alto contenido en fibra y su bajo aporte calórico la convierten en una aliada para quienes buscan mantener un peso saludable. Como explica Sethi, “la coliflor protege el cerebro y facilita la pérdida de peso", por lo que es un alimento indispensable a partir de los 30 años.

En la misma línea, las setas son un recurso natural que no debería faltar en nuestra dieta. Según estudios recientes, consumirlas varias veces a la semana puede reducir hasta en un 60% el riesgo de desarrollar Alzheimer, un beneficio especialmente importante para las mujeres, que tienen más probabilidades de padecer esta enfermedad. Esto se debe a su potente acción antioxidante y antiinflamatoria.

Por último, el té verde completa este trío ganador. Su riqueza en polifenoles y su combinación de cafeína con L-teanina no solo ayudan a reducir el estrés y mejorar la concentración, sino que también potencian la longevidad.

Como hemos visto, estos tres alimentos son un ejemplo claro de cómo la dieta puede ser una herramienta poderosa para sentirnos mejor cada día. Tal como recuerda el experto, es importante acudir a un médico antes de realizar cambios significativos en nuestra dieta, para asegurarnos de que nuestras decisiones estén alineadas con las necesidades individuales de nuestro cuerpo. Independientemente de la edad, cuidarnos siempre será el mejor remedio.