Este es el dulce navideño que menos engorda, según los expertos en nutrición
Dentro de los dulces típicos de estas fechas existen opciones deliciosas que endulzan de manera natural y son menos calóricas
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A parte de las celebraciones, los regalos y las reuniones familiares, las fiestas navideñas están marcadas por las comidas copiosas y los abundantes dulces típicos de estas fechas como los turrones y los polvorones, unos deliciosos dulces que pueden hacer que nos llevemos algún disgusto cuando llega el mes de enero.
Si quieres disfrutar de unas fiestas dulces sin temor a las calorías extras, una de las opciones más saludables de estas fechas son las frutas deshidratadas. Algunas de ellas, como las pasas o los dátiles, endulzan de manera natural y son menos calóricas que el azúcar refinado o el chocolate de algunos turrones.
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Los turrones son uno de los dulces por excelencia de estas fechas, para no privarnos de ellos los expertos recomiendan optar por aquellos que contengan un alto porcentaje de frutos secos, ya que aportan al organismo grasas saludables similares a las que contiene el aceite de oliva.
De entre la amplia gama de turrones, el de almendra es una de las mejores opciones siempre y cuando prestemos atención a los ingredientes adicionales. Los turrones a base de chocolate negro son también altamente recomendables gracias a su menor contenido en azúcar y sus antioxidantes.
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Si hay unos dulces que evitar, estos son los polvorones y mantecados, ya que suelen contener grandes cantidades de grasas no saludables. En cuanto al tradicional roscón de Reyes, debemos evitar aquellos que incluyan grasas vegetales como el aceite de palma, así como los que tengan aditivos presentes en las frutas escarchadas.
Otro de los dulces, este de origen italiano, que cada vez goza de mayor popularidad en nuestro país es el panettone. Hay que tener cuidado a la mayoría de sus versiones, ya que son comparables a la bollería industrial al estar hechos con harinas refinadas y altos niveles de azúcar y grasas saturadas.
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Disfrutar de los dulces navideños no tiene por qué estar reñido con la salud, simplemente debemos recordar que la clave está en consumirlos de manera puntual, reservándolos para los días festivos más señalados y evitando grandes ingestas.
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