Estos son los motivos por los que la vitamina D es importante, según Sandra Moñino

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La vitamina D es mucho más que una simple vitamina: es un pilar fundamental para nuestra salud y bienestar. Desde el fortalecimiento del sistema inmunitario hasta el cuidado de los huesos y las hormonas, su papel en el organismo es tan crucial como versátil. Según la nutricionista Sandra Moñino, mantener niveles óptimos de vitamina D no solo ayuda a prevenir enfermedades, sino que también garantiza que muchos procesos vitales funcionen correctamente.

Uno de los beneficios más destacados de esta vitamina es su estrecha relación con el sistema inmunológico. Como explica Moñino, "para que nuestro sistema inmunitario funcione correctamente, tiene que haber vitamina D". Este nutriente actúa como un activador de nuestras defensas naturales, ayudando a combatir infecciones y enfermedades autoinmunes.

Sin embargo, conseguir vitamina D no es tan sencillo como parece, ya que su síntesis depende en gran medida de la exposición al sol. Bastan 20 minutos al día al aire libre para que nuestro cuerpo la produzca, aunque siempre con la protección solar adecuada para evitar daños en la piel.

La salud ósea es otro ámbito donde la vitamina D tiene un impacto crucial. Aunque tendemos a asociar la osteoporosis con una falta de calcio, Moñino aclara que el problema muchas veces radica en la ausencia de vitamina D. "Si no hay suficiente vitamina D, el calcio no puede entrar en los huesos", señala. Este nutriente actúa como un "guía", asegurándose de que el calcio que consumimos se absorba y se utilice correctamente, fortaleciendo así nuestros huesos y reduciendo el riesgo de fracturas.

En el terreno nutricional, podemos encontrar vitamina D en alimentos como pescados grasos (salmón, sardinas, caballa), hígado, yema de huevo y champiñones, así como en lácteos fortificados. Los frutos secos y las semillas también aportan cantidades significativas. No obstante, si la dieta y la exposición solar no son suficientes, los suplementos pueden ser una solución, siempre bajo supervisión médica.

El alcance de esta vitamina no termina ahí. Este nutriente también influye en la salud de la piel, los músculos y las hormonas. Según esta experta en nutrición, mantener niveles adecuados de vitamina D puede prevenir problemas hormonales, trastornos cutáneos y debilidad muscular.

En los últimos años, especialmente desde la pandemia, hemos empezado a comprender aún más su relevancia. Por eso, si tienes dudas y buscas información veraz y adecuada a tus necesidades, es fundamental que acudas a tu médico. Solo un profesional podrá supervisarte y proporcionarte las pautas correctas para mantener unos niveles óptimos de vitamina D.