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Esta es la hierba antiinflamatoria y digestiva muy popular en España
  1. Vida saludable
UNA ESPECIA VERSÁTIL

Esta es la hierba antiinflamatoria y digestiva muy popular en España

Entre sus muchas propiedades, esta especia puede ayudar a prevenir problemas de tos y catarros

Foto: Ideas para cocinar con conocimiento. (Pexels/cottonbro studio)
Ideas para cocinar con conocimiento. (Pexels/cottonbro studio)

Presente en la cocina mediterránea desde hace siglos, esta planta ha adquirido un gran protagonismo por sus propiedades medicinales y su versatilidad. Hablamos del orégano. Un estudio publicado en la revista científica 'International Journal of Food Science and Nutrition' señala que el orégano es una fuente rica en tocoferoles; unos compuestos antioxidantes que forman parte de la vitamina E. Entre ellos, el α-tocoferol destaca por su capacidad para combatir los radicales libres, ayudando a prevenir el envejecimiento celular y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.

Por otro lado, los aceites esenciales presentes en el orégano, como el carvacrol y el timol, han demostrado ser eficaces en la prevención de la inflamación; concretamente, proporcionan alivio en casos de inflamación crónica, como la artritis, o dolores musculares ocasionados por el ejercicio físico intenso.

placeholder El orégano puede mejorar la digestión. (Pexels/Tara Winstead)
El orégano puede mejorar la digestión. (Pexels/Tara Winstead)

El uso tradicional del orégano como remedio digestivo también ha sido validado científicamente. Esta hierba estimula la producción de bilis, lo que facilita la digestión de alimentos grasos y reduce molestias como la hinchazón o los gases. Además, su actividad antimicrobiana ayuda a combatir ciertas bacterias patógenas, incluyendo Escherichia coli y Salmonella, contribuyendo así a reforzar el equilibrio en la flora intestinal. Las investigaciones también apuntan a su capacidad para aliviar el malestar estomacal y reforzar la salud digestiva.

Asimismo, el orégano es extremadamente versátil y fácil de incluir en la dieta diaria. Puede emplearse como especia en guisos, ensaladas o infusiones, donde no solo aporta un sabor característico, sino que también permite aprovechar sus propiedades medicinales. Además, su aceite esencial, utilizado con moderación y siempre diluido, es una alternativa interesante tanto para consumo como para aplicaciones tópicas. En concreto, es capaz de aliviar irritaciones de la piel, picaduras de insectos o pequeños cortes, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Sin embargo, siempre debe usarse diluido en otro tipo de aceite portador, como el de coco o almendras, para evitar irritaciones en la piel debido a su alta concentración de compuestos activos.

Foto: Guiso de carne con patatas. iStock

En cualquier caso, si tienes dudas sobre los efectos del orégano en el organismo, lo mejor es que acudas a un profesional de salud para que pueda ayudarte a resolver todas tus preguntas, teniendo en cuenta tus circunstancias concretas.

Presente en la cocina mediterránea desde hace siglos, esta planta ha adquirido un gran protagonismo por sus propiedades medicinales y su versatilidad. Hablamos del orégano. Un estudio publicado en la revista científica 'International Journal of Food Science and Nutrition' señala que el orégano es una fuente rica en tocoferoles; unos compuestos antioxidantes que forman parte de la vitamina E. Entre ellos, el α-tocoferol destaca por su capacidad para combatir los radicales libres, ayudando a prevenir el envejecimiento celular y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.

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