Los 5 alimentos que no pueden faltar en tu cesta de la compra para cuidar de tu hígado, según los expertos

• Esta es la fruta depurativa que ayuda a limpiar tu hígado
• El remedio natural para la digestión, el hígado y las vías respiratorias

El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo, encargado de filtrar toxinas, metabolizar nutrientes y apoyar el sistema inmunológico. Mantenerlo en buen estado es clave para la salud general, y la alimentación juega un papel fundamental en su cuidado. Según la nutricionista Cati Neus Abraham, hay ciertos alimentos que no deberían faltar en tu cesta de la compra si quieres favorecer su buen funcionamiento.

A través de su perfil de Instagram, la experta nos aporta un listado de alimentos que nos pueden ayudar a mantener un hígado saludable. Un ejemplo son las verduras crucíferas, como el brócoli, las coles de Bruselas, la col y la coliflor, que son ricas en sulforafano, un compuesto que favorece la desintoxicación hepática y ayuda a reducir la inflamación. Para consumir brócoli y sus germinados, la nutricionista recomienda combinarlos con mostaza.

También nos habla de los cítricos como grandes aliados para lograr mantener un hígado sano. En su lista aparecen el limón, la naranja, el pomelo y otras frutas cítricas, además de verdudas, que aportan vitamina C, un antioxidante clave para la eliminación de toxinas.

Otro grupo de alimentos que benefician al hígado son los frutos rojos, como moras, arándanos, fresas, cerezas y frambuesas. Estos contienen polifenoles, antioxidantes que protegen al hígado del daño oxidativo y han demostrado mejorar su función, además de reducir el riesgo de enfermedades asociadas al hígado graso.

El ajo es otro aliado imprescindible gracias a su alto contenido en compuestos azufrados, los cuales activan enzimas esenciales para la eliminación de toxinas. También contribuye a reducir la inflamación y mejorar la circulación sanguínea, favoreciendo el correcto funcionamiento del hígado. Puedes incluirlo como ingrediente en tus recetas.

Por último, el té verde, consumido con moderación, es una excelente opción para la protección hepática. Esta planta, rica en catequinas, favorece la eliminación de grasas, lo que lo puede convertir en un aliado clave para prevenir el hígado graso.

Incluir estos alimentos en la dieta diaria puede marcar la diferencia en la salud del hígado. Además, mantener un estilo de vida saludable, con una alimentación equilibrada y ejercicio regular, complementará sus beneficios. Como siempre, antes de hacer cambios en la dieta, lo ideal es consultar con un profesional de la salud para adaptarlos a las necesidades específicas de cada persona.