El magnesio es un mineral esencial que a menudo pasa desapercibido, pero cumple un papel clave en múltiples funciones del cuerpo: desde el funcionamiento muscular y nervioso hasta la salud ósea y el metabolismo energético. Incorporarlo en la dieta semanal es una forma sencilla y eficaz de cuidar el bienestar general.
Las legumbres forman parte de los alimentos con mas magnesio. (Pexels/Polina Tankilevitch)
Las legumbres también destacan por su aporte: garbanzos, judías blancas y guisantes, al igual que frutos secos como avellanas, pistachos y nueces. Un puñado al día no solo aporta energía, también mejora la concentración y la salud cardiovascular. El maíz y el chocolate negro son dos alimentos que sorprenden en la lista. Además de ser placenteros al paladar, resultan aliados del sistema nervioso.
Les siguen el pan integral, las lentejas y los mariscos como gambas, langostinos y cigalas, ideales para quienes siguen una dieta mediterránea. Otros vegetales que no deben faltar son las acelgas, espinacas y guisantes verdes, fáciles de incorporar en cremas, salteados o guarniciones.
Mariscos, verduras y quesos que sorprenden por su aporte
Una receta en la que poder combinar las verduras que prefieras. (Pexels)
Entre los lácteos, el queso Gruyère, Emmental y el manchego semicurado también aportan cantidades destacables de este mineral. La lista continúa con alimentos como el puré de patata, los dátiles, la pasta, las sardinas en conserva, las almejas y los berberechos.
Incluso productos dulces como el chocolate con leche y las ciruelas secas o pasas se cuelan en este listado nutricional. Para completar, se encuentran opciones como las castañas, el conejo, la merluza, el besugo o la dorada, que también contribuyen —aunque en menor proporción— a mantener los niveles de magnesio en equilibrio. Repartir estos alimentos de forma variada a lo largo de la semana es clave para una dieta completa y rica en este mineral indispensable.
El magnesio es un mineral esencial que a menudo pasa desapercibido, pero cumple un papel clave en múltiples funciones del cuerpo: desde el funcionamiento muscular y nervioso hasta la salud ósea y el metabolismo energético. Incorporarlo en la dieta semanal es una forma sencilla y eficaz de cuidar el bienestar general.