Sara Lazaro, nutricionista: "4 trucos para no picotear entre horas y mantenerte más saciado"

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Evitar caer en la tentación del picoteo entre horas es uno de los mayores retos cuando se intenta seguir una alimentación equilibrada. Para muchas personas, el hambre no aparece solo en las comidas principales, sino durante el día, generando una constante sensación de vacío que a menudo se llena con snacks poco saludables.

La nutricionista Sara, conocida en TikTok como @tunutrisara, comparte cuatro trucos sencillos y eficaces para mantener la saciedad por más tiempo y no caer en los antojos.

No te olvides de la proteína en cada comida

El primer consejo de la experta consiste en “introducir picante en tus frutas de media mañana y merienda”. Según explica, este ingrediente tiene un efecto interesante sobre el sistema digestivo, ya que “estimula la liberación de colecistoquinina”, una hormona que favorece la sensación de saciedad. Añadir un poco de picante a la fruta puede ser una forma fácil de prolongar el efecto saciante de estos alimentos.

El segundo truco pasa por añadir proteína en todas las comidas del día. “Este es un nutriente de lenta absorción y te va a producir mucha saciedad”, explica Lázaro. En el caso de embutidos como el jamón cocido o el pavo, la nutricionista aconseja que tengan “más del 90% de carne” para asegurarse de que sean de buena calidad y realmente útiles desde el punto de vista nutricional.

Encurtidos entre horas, un truco poco común pero eficaz

El tercer consejo tiene que ver con la forma en la que se consume la fruta. Lázaro recomienda optar siempre por la fruta completa en lugar de batidos. ¿La razón? “La masticación hará que te mantengas mucho más entretenido”, lo que no solo alarga el proceso de comer, sino que también permite que el cuerpo registre mejor la saciedad.

Por último, Lázaro propone un recurso poco habitual: “introduce encurtidos entre tus comidas”. Gracias al vinagre, estos productos “sacian mucho y producen que la digestión sea mucho más lenta”, lo que retrasa la sensación de hambre. Una idea curiosa, económica y fácil de implementar para quienes buscan mantener a raya los antojos entre horas.