Dr. Víctor Bravo, endocrinólogo: “Salir a caminar sirve para no estar mal, pero no para estar bien”

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La salud no se basa en pequeños gestos puntuales, sino en decisiones diarias que, poco a poco, marcan la diferencia. Así lo afirma el doctor Víctor Bravo, endocrinólogo, nutricionista y autor del libro 'Maldito Azúcar', quien advierte que el problema del sobrepeso y la diabetes tipo 2 en España va en aumento y no se soluciona con simples recomendaciones ni con caminar media hora al día.

“El azúcar es la punta del iceberg”, asegura Bravo para Infosalus. La epidemia de obesidad y de diabetes tipo 2 que vive nuestro país —y que afecta ya a menores de edad— no se debe únicamente a la ingesta de azúcar, sino a un estilo de vida sedentario, una mala alimentación y el estrés crónico.

Caminar ayuda, pero no es suficiente

“Estamos con un problema de kilos y de glucosa cada vez más disparados”, subraya el especialista. Una de sus afirmaciones más contundentes hace referencia al ejercicio físico. Caminar es positivo, sí, pero no suficiente.

“Salir a caminar sirve para no estar mal, pero no para estar bien”, afirma. Y es que, según Bravo, este tipo de actividad no genera la intensidad necesaria para entrenar el sistema cardiovascular o mantener la masa muscular en condiciones óptimas. Para el doctor, la clave está en incorporar ejercicio de fuerza y cardiovascular.

Más músculo, mejor control de la glucosa

Por un lado, porque el músculo es el principal almacén de glucosa y necesita ser activado para mantenerse funcional. Y por otro, porque entrenar con cierta intensidad —ya sea con bicicleta, remo, natación o ejercicios sostenidos— mejora el rendimiento del corazón y los vasos sanguíneos.

“El ejercicio tiene que costar, generar una sensación de cierta fatiga”, explica. Además, Bravo pone el foco en los malos hábitos: poco descanso, estrés, falta de exposición solar, sedentarismo y una alimentación pobre en nutrientes.

Moverse más es tan importante como comer bien

Asegura que no se trata de hacer dietas estrictas, sino de comer saludable de forma constante. “Nuestro mayor error es la mentalidad del todo o nada”, afirma, criticando la cultura de las restricciones extremas que no se sostienen en el tiempo.

También insiste en que el peso no depende solo de lo que se come, sino de lo que se gasta. “Si piensas más en gastar que en no comer, tienes que hacer el esfuerzo por modificar la vida y moverte más”, concluye Bravo. Comer vamos a comer, pero si no nos movemos, el equilibrio nunca llega.