Silvena Rowe, experta en biohacking: “¿Qué tipo de salud mental vas a tener si estás a dieta todo el tiempo? Eso no funciona"

Estar siempre a dieta ya no solo es ineficaz: es insostenible. Así lo defiende Silvana Rowe, experta en biohacking y salud integrativa, que lanza una advertencia clara: “¿Qué tipo de salud mental vas a tener si estás a dieta todo el tiempo? Eso no funciona”.

Rowe cuestiona el discurso clásico del déficit calórico —reducir la ingesta para perder peso—, y lo sitúa en el pasado. “El déficit calórico era de los 90, de los 2000”, dice, como quien se refiere a una moda superada. “Díselo a tu entrenador”, añade con ironía, porque ahora, explica, el foco está en otro sitio: la indulgencia, la energía, el rendimiento real.

En lugar de contar calorías al milímetro, Rowe propone orientarse hacia las llamadas "calorías negativas”, alimentos que —aunque técnicamente aportan energía— son tan bajos en calorías y tan densos nutricionalmente, que su efecto metabólico es positivo. “Todas las calorías no son idénticas”, afirma. Lo que importa, más que la cantidad, es el tipo de caloría y su impacto en el organismo.

La clave, según ella, está en consumir alimentos que, aunque bajos en calorías, estén cargados de nutrientes esenciales y generen saciedad real y energía sostenida. “Si te mantienes con comidas que tienen una densidad nutricional increíble, realmente brillas”, asegura. Y no solo en términos físicos: también en claridad mental, vitalidad y motivación.

Rowe insiste en que no se puede entrenar bien si no tienes la energía adecuada. De ahí que abordar la alimentación desde el castigo o la restricción constante resulte contraproducente, no solo para el cuerpo, sino también para la mente. “Las dietas no funcionan”, repite con firmeza.

Por eso, recomienda actuar con precaución ante el famoso déficit calórico: “Estoy de acuerdo con el déficit, pero hay que tener mucho cuidado”. La alternativa está en elegir alimentos que trabajen a favor del metabolismo, que alimenten sin inflamar, y que permitan mantener un estilo de vida sostenible y disfrutable a largo plazo.