Sin embargo, más allá de estas recomendaciones, hoy nos pasamos al otro bando. El nutricionista Roberto Vidal, conocido en redes sociales como 'El coach nutricional', ha querido desvelar que productos no compraría nunca en la cadena de supermercados valencianos. Así, a pesar de llevar una dieta saludable, pero variada, donde también puede haber productos menos nutritivos, hay ciertos alimentos que no veremos jamás en su cesta de la compra.
Las palomitas de maíz de microondas, un producto vetado para el nutricionista. (Eduardo Casajús Gorostiaga/Unsplash)
A través de un vídeo en su perfil de Instagram ha querido desvelar cuáles son estos vetos de su alimentación: "Cinco productos que como nutricionista, que sí se permite consumir ultraprocesados, nunca compraría", explica. Un listado en el que comienza mencionando las palomitas de microondas. En su lugar apuesta por comprar los granos de maíz, y por hacerlas nosotros mismos.
Además, también se niega a comprar refrescos petados de "azucaca", como afirma al mencionar que estas bebidas tienen casi 30 gramos de azúcar por vaso. "Por ello, hasta consumo moderado es tan perjudicial que no interesa", revela sobre por qué no recomienda comprar este tipo de productos.
A este listado de vetados de Mercadona añade la bollería industrial, explicando que no pasa nada por comerse una ensaimada o un croissant de vez en cuando; pero que entonces es mejor apostar por una bollería de calidad: "Haz que la experiencia merezca la pena". Respecto a los frutos secos, evita totalmente los fritos, apostando por alternativas como los naturales o los tostados.
Finalmente, en quinto lugar, pone el foco en los fiambres: "Productos con un bajo porcentaje de carne alto, contenido en grasas y petados de sal", zanja, sumándose a los expertos que abogan por moderar su consumo y sobre todo, apostar por aquellos con un alto porcentaje de carne. Unas recomendaciones generales en pro de una vida saludable. Aunque lo idea siempre es contar con el asesoramiento personalizado de un nutricionista o sanitario que pueda diseñar una dieta específica para cada uno.