Adrián Díaz, enfermero, revela sus cafés favoritos de Aldi: "Son opciones muy interesantes"

• Esta es la mejor manera de consumir café para perder peso y quemar grasa
• Si tomas este tipo de cafés, atenta a lo que dicen los expertos

Ritual imprescindible de millones de personas por todo el planeta, el café está presente en nuestras vidas a diario. Sin embargo, no todo vale. La elección de un buen café es fundamental para aprovechar al máximo las propiedades de este grano. Así, más allá de conocer cómo tomárselo de la mejor manera por las mañanas para ahorrar tiempo o las recomendaciones de un experto para un café más saludable, ponemos el foco en las palabras de Adrián Díaz.

El enfermero y divulgador, especializado en nutrición y diabetes y conocido como 'Don Sacarino', ha querido analizar algunos de los productos de Aldi que sí recomienda. Propuestas donde ha querido destacar el café de esta cadena de supermercados.

"Nunca hablo del café, pero en Aldi tienes opciones muy buenas en grano y a precios competitivos. Estas de Bari son prueba de ello, aunque aún mejores son las opciones bio", ha revelado en un vídeo de su perfil de Instagram. Unas palabras con las que hace mención del café en grano Barissimo Medium Roast, Barissimo Blonde Roast, y Barissimo Bio y Barissimo Origin Vietnam, que se encuentra en el conocido supermercado.

Unas recomendaciones para los más cafeteros a los que suma otros indispensables de Aldi, con un buen valor nutricional en su experiencia, como el pavo cocido por su alto porcentaje en carne o el queso cottage. Aunque regresando al café, queremos analizar otros consejos clave que también son muy prácticos para elegir bien qué tomamos en casa.

¿Cómo elegir un buen café para casa?

Así, debemos conocer factores muy relevantes como el origen, el tipo de grano y el método de procesamiento que ha tenido el café, según la 'Specialty Coffee Association' (SCA). Por eso, es recomendable optar por marcas que indiquen claramente el país de origen, la altitud de cultivo y el perfil de sabor, ya que estos datos suelen estar vinculados a cafés bien cuidados desde la finca hasta el consumidor.

Además, también es importante considerar el tipo de grano. Los expertos recomiendan elegir café 100% arábica si se busca una bebida más suave, aromática y con notas dulces o afrutadas. Por otro lado, los granos robusta son más intensos, con mayor cafeína y un sabor más amargo, por lo que pueden ser preferidos para mezclas más fuertes o para quienes consumen espresso.

Finalmente, es recomendable evitar el café torrefacto si buscas una experiencia de calidad. El café torrefacto es un tipo de grano al que se le añade azúcar durante el proceso de tueste (hasta un 15%), lo que genera una capa oscura y brillante en el grano debido a la caramelización. Aunque este tipo de café es común en España, su consumo está desaconsejado por su alta cantidad de azúcar. Todo para potenciar al máximo los benéficos del café y disfrutar de su sabor sin poner en riesgo la salud.