María Amador, nutricionista, recomienda 3 cenas saludables de Mercadona para perder grasa

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No siempre se dispone del tiempo necesario para cocinar como nos gustaría. Sin embargo, eso no es excusa para no mantener un estilo de vida saludable, puesto que hay recetas que son fáciles, rápidas, deliciosas y sanas. Es el caso de las propuestas que ha mostrado María Amador en su perfil de Instagram.

A través de las redes sociales, la nutricionista ha compartido tres propuestas de cenas sin necesidad de encender los fogones. Todas ellas pueden elaborarse con ingredientes disponibles en Mercadona y están pensadas para favorecer la pérdida de grasa sin renunciar al sabor ni a la saciedad. Así, tras conocer las recomendaciones de la entrenadora de Lucía Aguado o las palabras de la bioquímica Jessican Ichauspé, desvelamos estas recetas.

La primera de sus ideas es un tartar de salmón con mango y aguacate. La receta, que se monta en apenas unos minutos, combina tacos de salmón ahumado marinados con salsa de soja y sésamo, sobre una base de mango fresco y aguacate cortado en dados, acompañados de tostadas integrales.

El salmón aporta proteínas de alta calidad y omega-3, fundamentales para la salud cardiovascular, mientras que el aguacate suma grasas saludables y fibra, ideales para mantenernos saciados durante más tiempo. El mango añade un toque refrescante y es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes, que refuerzan el sistema inmune y cuidan la piel en esta época de sol.

Cenas para perder grasa con Mercadona

En su segunda propuesta, Amador opta por una cena saciante y muy sencilla: una pita rellena de pollo, aguacate, queso crema light de Mercadona y huevo. El pollo en tiras ofrece proteínas magras que ayudan a preservar la masa muscular, un aspecto clave en procesos de pérdida de peso.

El aguacate vuelve a aparecer como ingrediente estrella gracias a su riqueza en potasio y grasas cardiosaludables. El queso crema, en su versión ligera, da untuosidad al relleno sin un exceso calórico, mientras que el huevo completa el conjunto con proteínas de alto valor biológico y nutrientes esenciales como la colina, importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso. El resultado es una pita versátil, deliciosa y perfecta para una cena rápida.

La tercera receta son unas berenjenas rellenas de atún y tomate al microondas. Tras cocinar la berenjena unos minutos, se rellena con una mezcla de atún claro al natural y tomate triturado, y se corona con mozzarella rallada antes de darle un toque final de calor. En este plato, la berenjena ofrece antioxidantes como la nasunina, el atún aporta proteínas y omega-3, y el tomate suma licopeno, un compuesto protector de la salud cardiovascular. La mozzarella añade el calcio y la proteína.

Así, las tres propuestas comparten una misma filosofía, utilizar alimentos frescos, ricos en nutrientes y fáciles de encontrar en Mercadona o en cualquier tienda. Todos con el equilibrio necesario para perder grasa de manera saludable. Además, como explica Amador, no se trata de comer menos, sino de elegir mejor.