La 'semana perfecta' de omega-3 de Boticaria García: 4 productos que no pueden faltar en tu dieta

• Aurelio Rojas desvela los errores más comunes con el omega-3: "Tomarlo en ayunas"
• Sofía Giaquinta, nutricionista: "¿Suplementar con omega-3? Solo si sabes esto primero"

El omega-3 es un ácido graso esencial que se asocia a beneficios para la salud cardiovascular, cerebral y ocular. Pese a su importancia, muchas personas no alcanzan las cantidades recomendadas en su dieta semanal, ya sea por falta de información o por no saber cómo distribuir los alimentos que lo contienen.

Para aclarar esta cuestión, la farmacéutica y divulgadora Marián García, conocida como Boticaria García, ha compartido en Instagram, en colaboración con @dia_esp, lo que llama la “semana perfecta de omega-3”. Según explica, el objetivo es llegar a 3,5 gramos semanales, y para conseguirlo plantea cuatro combinaciones diferentes que se adaptan a distintos hábitos de consumo.

En la primera propuesta señala que basta con una ración de 200 gramos de salmón fresco a la semana para cubrir la cantidad necesaria. En el vídeo enseña una pieza de salmón y aclara que con la mitad de esa porción que muestra ya se estaría muy cerca del objetivo. Es la opción más simple, pensada para quienes incluyen pescado azul de forma habitual en su dieta.

La segunda alternativa reparte el aporte entre dos fuentes: una ración de 100 gramos de salmón fresco y una lata de sardinas a la semana. De esta forma, se reduce la cantidad de salmón sin perder el equilibrio nutricional.

La tercera combinación está dirigida a quienes no consumen pescado fresco. En este caso, propone tomar una lata de sardinas más tres latas de atún a la semana, acompañadas de cinco nueces al día. Los frutos secos, recuerda la experta, son también una fuente relevante de omega-3.

Por último, plantea una opción variada con dos latas de caballa a la semana, junto con cinco nueces diarias y una cucharadita de semillas de chía. Eso sí, advierte que tanto la chía como el lino deben consumirse molidos o hidratados, porque de lo contrario, “según entra, sale”, señala con humor.

Con estas pautas, Boticaria García muestra que alcanzar la dosis semanal de omega-3 es posible sin complicaciones, siempre que se elijan bien los alimentos y se integren en la rutina. Ahora bien, este tipo de información tiene un carácter divulgativo y nunca sustituye el consejo personalizado de un médico o nutricionista, al que conviene acudir antes de realizar cambios significativos en la alimentación.