El desayuno de Kate Middleton para comenzar bien el día a los 44 años

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A pesar de ser considerada la comida más importante del día, dentro de la cultura popular. Los nutricionistas avalan que el desayuno debe ser completo, pero también adaptarse a las necesidades personales de cada ritmo de vida. Así, hay quienes prefieren apostar por lo salado, como Paula Echevarría, mientras otros apuestan por copos de avena con plátano y yogur, buscando un toque más dulce.

Infinitas ideas para un desayuno saludable, donde ha resurgido cómo es el de Kate Middleton. Un reportaje del 'Daily Mail' sobre el desayuno de la princesa de Gales vuelve a estar de actualidad. Así, nos ponemos 'con las manos en la masa', para desvelar sus claves.

El periódico británico aseguró que Kate Middleton comienza sus mañanas con un batido verde muy nutritivo, dejando de lado el café o el té en esta primera hora del día. Un batido que incluiría diferentes ingredientes de hoja verde y frutas como el kale (col rizada), la espinaca, la lechuga romana, el cilantro, los arándanos, té matcha y espirulina.

Si analizamos este batido ingrediente a ingrediente, encontramos que el kale, la espinaca y la lechuga romana son verduras de hoja verde ricas en vitaminas A, C y K, minerales y antioxidantes. Compuestos que ayudan a la salud cardiovascular y al sistema inmunitario. Aunque los expertos sí advierten de que personas con problemas de tiroides tendrían que moderar su consumo de verduras crudas de este tipo debido a su contenido en compuestos goitrógenos.

Respecto a los arándanos, son ampliamente reconocidos por su alta concentración de antioxidantes, especialmente antocianinas, que se han vinculado con beneficios para la salud cardíaca y cognitiva. Además, aportan vitamina C, fibra y ayudan a regular la glucosa.

El cilantro es apreciado por su perfil de micronutrientes y posibles efectos antiinflamatorios, y la espirulina es un tipo de alga con proteínas, hierro, vitaminas del grupo B y clorofila. A lo que sumar cómo el té matcha (una forma concentrada de té verde) que aporta antioxidantes llamados catequinas y pequeñas cantidades de cafeína natural.

Una fuente de nutrientes para comenzar el día sobre la que los nutricionistas también advierten. Ningún batido por sí solo garantiza salud perfecta o una energía "mágica". De hecho, como señaló la nutricionista Ana Luzón en el 'Huffington Post', aunque estas bebidas pueden ser útiles como desayuno ligero o tentempié, "no sustituyen una comida completa".