Jordi Roca, chef: “Nunca juzgues a alguien porque sea extraño, porque no sabes lo que puede haber detrás o qué está pasando” 

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Jordi Roca ha hablado en un vídeo reciente sobre un episodio personal que le ha cambiado la forma de mirar a los demás. El chef explica cómo convive desde hace años con una distonía cervical y cómo, en ese proceso, atravesó también dificultades con la voz.

A partir de ahí, comparte una idea que, dice, se le ha quedado como aprendizaje: “Nunca juzgues a alguien porque sea extraño, porque no sabes lo que puede haber detrás o qué está pasando”.

Roca sitúa el comienzo en un momento de trabajo en el que notó que el cuello dejaba de responder con normalidad. Describe la sensación como inquietante y reconoce que le dio miedo no entender qué le ocurría. Durante un tiempo probó distintos enfoques hasta que un especialista le derivó a neurología con la posibilidad de una distonía cervical.

Según cuenta, la pérdida de voz llegó más adelante, tras un episodio de laringitis. Los especialistas le decían que las cuerdas vocales “funcionaban”, pero él se encontraba sin capacidad de hablar con normalidad y con la sensación de que el cuerpo “había olvidado” el gesto de la voz.

En su recuperación menciona el trabajo con foniatras y una profesora de canto, además de ejercicios de reeducación basados en la repetición. También subraya algo práctico: “tengo que tener agua para hablar”, porque nota la voz más frágil cuando se reseca.

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Roca explica que su evolución ha sido gradual: hay días mejores y otros más irregulares, y ha aprendido a atender las señales del cuerpo y a no forzar. En lo emocional, reconoce que al principio lo vivió con frustración, y que el apoyo de su entorno le ayudó a relativizar la situación. Recuerda una frase de su pareja que le marcó: la voz, le decía, “es lo de menos” si seguía pudiendo comunicarse de otras maneras.

Aprecio las adversidades porque digo "Estoy vivo"

El chef relaciona esta experiencia con un cambio claro en su actitud hacia los demás. Cuenta que antes se fijaba en personas con posturas corporales distintas o movimientos involuntarios, y que ahora entiende que detrás puede haber un problema de salud. Por eso insiste en su mensaje: no sacar conclusiones rápidas sobre alguien que parece “raro” a primera vista, porque no sabemos qué está viviendo.