La Comunidad

En Titania Compañía Editorial, S.L., como editora de los medios y canales de comunicación que pone a su disposición, creemos en la libertad de expresión y en la aportación de los lectores para crear y enriquecer los temas de actualidad que tratamos. Por ello, ponemos a su disposición La Comunidad, plataforma adicional y supletoria, a la cual podrá acceder, previo registro, para comentar u opinar sobre temas de actualidad, así como el canal de comunicación directo con el la entidad editora a través del foro interno. La Comunidad quiere ser punto de encuentro donde poder compartir información y opinión.

Titania Compañía Editorial es la propietaria y titular de la plataforma denominada La Comunidad ostentando sobre ella todos los derechos de propiedad industrial e intelectual. A través del acceso a La Comunidad, la entidad le confiere una licencia de uso no exclusiva, intransferible, no sublicenciable durante el plazo en que se encuentre operativa la cuenta, sobre toda la información y contenidos disponibles. Por tanto, en ningún caso, se entenderá que el hecho de permitirle el acceso a La Comunidad implica una renuncia, transmisión, licencia o cesión, total ni parcial, de dichos derechos, por parte de la entidad editorial.

Por su parte, como usuario registrado, confiere respecto de la información y contenidos que publique en La Comunidad, una licencia no exclusiva, transferible y sublicenciable, durante el plazo en que se encuentre operativa su cuenta de usuario. En todo caso, la eliminación de su cuenta personal como usuario, no llevará aparejada la eliminación de los contenidos e información relacionada en el presente, en el caso de que la misma se encuentre reproducida, salvo los contenidos que, siendo perjudiciales, bien para los medios y canales de comunicación titularidad de la entidad, bien para terceros, hayan producido un daño como consecuencia de un abuso o un acto no permitido.

Las presentes condiciones regulan el acceso, navegación y uso de La Comunidad accesible a través de los distintos medios y canales de comunicación. Del mismo modo, se regulan las responsabilidades derivadas de la utilización de sus contenidos así como la política que rige en materia de privacidad y seguridad de la información personal.

La Comunidad va dirigida exclusivamente a lectores mayores de catorce años, por lo que para solicitar el alta como usuario de la misma, debe además de cumplir con el requisito precedente, tener plena capacidad y ser consciente que, en el momento de la aceptación, declara haber leído las presentes condiciones, estando plenamente de acuerdo con todas y cada una de las mismas.

La entidad editora, una vez que complete, de forma veraz, los campos al efecto -siendo todos ellos obligatorios- y acepte expresamente las presentes condiciones, efectuará un filtrado de dicha información, remitiéndole correo electrónico confirmando su alta. En todo caso, Titania Compañía Editorial se reserva el derecho de admisión y concesión de acceso a la misma.

Se entenderá que se encuentra aceptada la solicitud de acceso y, por tanto, el otorgamiento como usuario registrado de La Comunidad, una vez efectuado el filtro de admisión, junto con la activación de la cuenta de usuario a través del enlace inserto en comunicación electrónica -correo electrónico- remitido a la dirección electrónica suministrada como persona solicitante. Dicho acceso será activado y gestionado desde la constancia efectiva de la aceptación.

Titania Compañía Editorial se reserva el derecho de aceptar o rechazar cualquier solicitud de acceso a La Comunidad, en base a los siguientes extremos, a saber:

  • Compruebe que sus datos facilitados son contrarios a la verdad y/o inexactos.
  • Considere que la solicitud formulada, bien no se ajusta a los términos recogidos en las condiciones de registro, bien dañe o pueda dañar la imagen corporativa de la entidad o de los medios o canales de comunicación o fuese contraria a los propósitos perseguidos por la misma.
  • Aquellas circunstancias que sean contrarias a las presentes condiciones o la normativa legal aplicable en el momento en que se produce la solicitud y aceptación.
  • La comprobación de información de nuevas altas que pudieren tener relación o sospechas con usuarios cuyas cuentas han sido suspendidas al incumplir las normas de participación.
  • Cualesquiera otra circunstancia que, a criterio de la entidad editora, pueda suponer la no aceptación de la solicitud de registro y/o acceso.

Para promover y mantener ese ambiente de intercambio útil y libre de opiniones, hemos establecido un conjunto de normas sencillas que tienen como objetivo garantizar el desarrollo adecuado de esos debates. Su no cumplimiento supondrá la eliminación del comentario, o incluso la expulsión de La Comunidad en caso de actitudes reiteradas que desoigan avisos previos.

  1. No admitimos insultos, amenazas, menosprecios ni, en general, comportamientos que tiendan a menoscabar la dignidad de las personas, ya sean otros usuarios, periodistas del medio o canal de comunicación o protagonistas de los contenidos. Tampoco permitimos publicaciones que puedan contravenir la ley o falten gravemente a la verdad probada (o no) judicialmente, como calumnias, injurias o promuevan actitudes violentas, racistas o instiguen al odio contra alguna comunidad.
  2. No admitimos publicaciones reiteradas de enlaces a sitios concretos de forma interesada. Consideramos que no aportan nada al resto de los lectores y son prácticas que consideramos spam, ya que el espacio de los comentarios no puede servir como promoción de blogs personales u otros proyectos. Sí aceptamos cualquier clase de enlace que amplíe, puntualice o enriquezca la información sobre la que se debate, y que resulte por tanto útil para todos los lectores.
  3. No admitimos la publicación de datos personales (números de teléfono, direcciones postales, direcciones de correo u otros relacionados.) Entendemos que es información que puede provocar problemas a quien la publica o a terceros (no podemos saber a quién pertenecen esos datos).
  4. No admitimos que una misma persona tenga varias cuentas activas en esta comunidad. En caso de detectarlo, procederemos a deshabilitar todas.
  5. Nos reservamos el derecho de suspender la actividad de cualquier cuenta si consideramos que su actividad tiende a resultar molesta para el resto de usuarios y no permite el normal desarrollo de la conversación. Eso incluye el abuso de mayúsculas o comentarios ajenos al tema propuesto en cada contenido.

Por lo demás, pedimos a nuestros usuarios que se comporten con los demás con el mismo respeto con el que quieren ser tratados igualmente. De esa manera La Comunidad seguirá siendo un espacio interesante en el que debatir y aprender. Agradecemos de antemano a todos nuestros lectores su esfuerzo y su aportación.

En el caso que, como usuario y miembro La Comunidad, reproduzca a través de su perfil y de las secciones anexas al mismo, informaciones, personales o empresariales, opiniones y comentarios, propios o de terceros, es responsable de la veracidad de las mismas, siendo único responsable frente a terceros de las consecuencias que de aquellas puedan derivarse, en especial, en el ámbito personal -intimidad, honor, imagen, privacidad, confidencialidad, etc.- como en el ámbito empresarial -competencia, propiedad intelectual e industrial, etc.-

Como usuario registrado de La Comunidad, otorga a Titania Compañía Editorial la cesión de los derechos de explotación -reproducción, distribución, comunicación pública, transformación- sobre las informaciones u opiniones que suministre y autorización, en su caso, para la publicación y/o reproducción de sus datos personales vinculados a dicha información u opinión. Asimismo, la publicación de contenidos, información u opinión que sea visible a través de su cuenta, supone que otorga consentimiento para que aquella pueda ser reproducida por otros usuarios registrados de La Comunidad. Dicho consentimiento, no implica que terceros pudieren utilizar la información suministrada fuera de la propia comunidad y con fines comerciales o mercantiles, si bien la entidad editora no se hará responsable de la utilización indebida de la información, por parte de terceros. El usuario se compromete a ser respetuoso con la propiedad intelectual, intimidad, honor e imagen al publicar imágenes o documentos de terceros en La Comunidad.

La entidad editorial mantiene entre sus principios rectores la protección de la información personal de los usuarios, cumpliendo íntegramente la normativa española de protección de datos de carácter personal y disponiendo de las medidas de seguridad acordes con el tratamiento de la información -recopilación de información, acceso, conexiones, calidad, secreto, confidencialidad.- Puede obtener más información a través del enlace permanente Política de Privacidad, visible durante la navegación, tanto en la Web como en La Comunidad.

Con carácter general, Titania Compañía Editorial, S.L. es el responsable del fichero creado para gestionar las solicitudes de acceso y los contenidos que pudiere utilizar a través de la misma. Todos los servicios y contenidos que se encuentran disponibles en La Comunidad, para los cuales solicitamos sus datos de carácter personal, serán tratados única y exclusivamente para prestarles correctamente aquellos -información de interés para el usuario, actualización de perfil, comentarios, remisión de diferentes boletines y acceso/uso de La Comunidad.-

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Las presentes condiciones tienen la vigencia que dura su exposición. Se aconseja que, cada vez que acceda, lea con detenimiento las mismas. A tal efecto, dispondrá de un enlace con las mismas.

La entidad editora podrá optar por interrumpir, suspender o terminar unilateralmente el acceso, con independencia de lo dispuesto en las presentes condiciones. Dichas situaciones no alterarán la vigencia de las prohibiciones de uso de los contenidos expuestos a lo largo del presente clausulado.

En la medida que fuere posible, avisaremos de dichas circunstancias -suspensión, interrupción o término de acceso a los contenidos- mediante la inclusión de la información referida a través de los medios de comunicación que considere oportunos para su mayor difusión.

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Todas las condiciones insertadas se rigen por la normativa española. Todos los conflictos, controversias o situaciones derivadas de las presentes condiciones se someterán a los Juzgados y Tribunales de la Villa de Madrid, renunciando expresamente las partes a su fuero.

Gastronomía

Tres menús de cinco estrellas para despedir el año

Sofia Loren, Marlon Brando, Rita Hayworth, Orson Welles… Todos y cada uno de ellos alimentan la leyenda bajo La Cúpula del Hotel Palace para recibir el
Foto: Tres menús de cinco estrellas para despedir el año
Tres menús de cinco estrellas para despedir el año

Diego GuerreroSofia Loren, Marlon Brando, Rita Hayworth, Orson Welles… Todos y cada uno de ellos alimentan la leyenda bajo La Cúpula del Hotel Palace para recibir el año con una fiesta global. Diego Guerrero, chef ejecutivo del Club Allard y doble estrella Michelin, propone un mosaico gastronómico como menú de fin de año para dar la bienvenida al 2012, un año muy especial para este edificio emblemático de la historia de Madrid.

The Westin Palace Madrid organiza una gala de fin de año para un momento irrepetible, recibir el 2012 y dar comienzo a nueva era para este histórico hotel con motivo de su próximo centenario. Diego Guerrero aporta la sexta estrella durante esa noche, con una cena mosaico de sabores, colores y culturas. La orquesta Santiago con sus dieciséis componentes pondrá el ritmo musical.
Diego Guerrero, discípulo de Martín Berasategui, a pesar de su juventud atesora desde 2008 una estrella Michelín y hace unos días conseguía la segunda. Sorprende que con estas credenciales pase desapercibido, pero es que entre las máximas del Club Allard se encuentra la discreción. Sin embargo, gran parte de la prensa especializada ya le ha descubierto y le reconoce entre los más grandes del panorama gastronómico actual. Su cocina parte de una sólida base tradicional, para a partir de ahí dar rienda suelta a su imaginación desbordante.
A continuación la propuesta con la que pretende sorprender a la cosmopolita clientela que disfrutará el próximo fin de año en el Palace, en la que no faltarán guiños gastronómicos a otras culturas y en la que muchos de los platos no son lo que parecen… Por su parte, los vinos han sido seleccionados por 'La Carta de Vinos' en colaboración con Todovino.com.
Caviar Per Sé
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Empanadilla de vieira con ajo negro
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Lingote de oro y foie sobre oloroso
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Cigala con couscous marino y coliflor
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Sopa Sukiyaki
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Brownie de ternera y setas con membrillo de plátano al romero y yuca
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Mini Babybell de Camembert truffé
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El huevo en el nido
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Jardín Zen y café
Cena, cotillón, alojamiento y desayuno - 620 euros / Cena y cotillón- 495 euros (niños menores de 10 años 267 euros) / Sólo cotillón - 250 euros. Reservas: 91 360 7249 y eventos.palace@westin.com
Un momento para recordar
Por su parte, el Hotel Silken Puerta América ofrece cinco propuestas de lujo para hacer inolvidables las Navidades en Madrid. El reconocido chef del restaurante Lágrimas Negras, Iván Sáez, ha diseñado dos seductores menús de gala para disfrutar en las elegantes cenas de Nochebuena y Fin de Año, que harán las delicias de los paladares más exigentes. Asimismo, en los días de Navidad, Año Nuevo y Reyes, el Silken Puerta América organiza un completo brunch para celebrar las fiestas en familia de una forma original, tanto para quienes vivan en Madrid como quienes visiten la ciudad en estas fechas.
 
Para despedir el año, el hotel abrirá tanto su restaurante como sus exclusivos salones diseñados por John Pawson. Minimalismo, amplitud y pureza de líneas caracterizan este espacio, perfecto para festejar la noche más importante del año. En esta ocasión, se ofrecen dos menús de lujo, elaborados para deleitar a los más exigentes y haciendo que la entrada en 2012 sea inolvidable. Taco de paletilla de cordero, glaseada con muselina de ajo y setas de temporada, o merluza de pincho sobre cama de cebolleta ahumada y salsa verde de almejas, son algunas de las delicias que se podrán disfrutar en la última noche del año, en este espacio de vanguardia en el centro de Madrid.
 
Los menús de Nochevieja estarán disponibles desde 100 a 150 euros. Niños y vegetarianos también podrán disfrutar de la alta gastronomía con menús especiales.
Nochevieja con glamour
El lujo se da cita en el Hotel Ritz en la noche más larga del año, para despedir el 2011 al ritmo de la orquesta Big Band, en una velada llena de sorpresas y diversión. El menú de gala que el emblemático hotel propone para una noche tan especial, pondrá la guinda a una glamurosa velada:
Aperitivo Ritz
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Salmón de “Keia”, caviar y manzana verde
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Raviolis de hígado de pato con caldo de trufa negra
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Lomo de mero y pulpo a la parrilla con verduras salteadas, mantequilla blanca de yemas de erizos de mar y pimentón de la Vera
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Sorbete de mandarina al vodka
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Solomillo de ternera con salsa castellana de verduras y “churros” de patata
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Mousse de chocolate “Coeur de Guanaja”, semiesfera crujiente de merengue y sorbete de cítricos
Vinos
Barons de Rothschild Brut – A.O.C. Champagne
Marqués de Riscal Limousin 2008 – D.O. Rueda
Regina Vides 2006 – D.O. Ribera Del Duero
Ruinart Blanc de Blancs – A.O.C. Champagne
Precio por persona Cena y Cotillón 700 € (niños menores de 12 años, 380 €) / Solo Cotillón, 240 €
#1
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Si el menu es como el de las fotos, habra que llevarse una fiambrerita de casa con la cena, que añadiendo su coste de elaboración mas el trabajo de hacerlo, sumado a los 450? del menu, nos puede salir la broma por un pastizal.
Esto no es serio, no se puede engañar a un cliente, diciendole que van a cenar, cuando en realidad a lo que van es a ver lucirse a un cocinero haciendo tapitas de a 100? la tapa.
Llevarse niños a estos eventos, puede acarrear mas de un disgusto a los papas, ya que los niños tienen la virtud de decir siempre lo que piensan y mas de uno, al ver estas &034;delicadezas&034; se creera que estan jugando a las comiditas.
Yo creo, que todos estos &034;manjares&034; son para gente que ni tiene hambre, ni les apetece comer, ya que a lo que van a estos sitios, es a otra cosa bien distinta.
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